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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 2 x% _/ N1 G/ J$ m

2 ?2 p9 Z% s3 O* g3 hxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
, m  t6 K/ r5 `5 R; V7 g) B2 o/ ^; P) _& ^& {) i+ Z
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 0 C& }0 A8 V6 Q8 {6 x

, U2 i' D, q2 m. P栀子花开
1 |& }% S0 n3 Z' b7 K2 u, S3 G% I, |' c9 @/ z* p4 d5 c: S
栀子花开( Q1 c9 W5 B( n. @0 U5 [5 }& ^5 ^& [
so beautiful so white。。。。。。。& z9 o; g2 }9 h# |: z
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花. F6 Q- t" o3 j5 E( ?0 y, c5 [- S
; I1 S, E  e9 {' h9 O1 ]$ S# G* b8 `  `
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花2 A' A% I3 J. H' C7 R0 s5 g$ L! W

% c9 g$ \& N  a- d9 Q5 ]9 l3 c3 Z长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! ) D, @! M5 \& p3 _* e6 i* {
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
, L: d) l1 ~5 I4 _. |8 O- r  N& y
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
8 P# c! x" f* s6 @4 o2 R9 ^3 j偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ( q8 c+ B5 L( C/ t! m
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
! n; `' H2 Z5 S
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
- ?) F/ Q' B! h5 B* I* _3 ?0 `4 [
4 S; a7 ~" z1 e1 J7 S慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。7 U; n  [% J( ~4 s+ t" I" z3 {
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。4 Z: Y$ `  [: p
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
# v9 P6 o0 V: d* K9 X

9 r7 g& }* j- S) n0 a- y! {% m" ?. s' V
8 A/ |7 V0 \6 T额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
: l4 w! I/ O( b; M( X( Q6 Z3 E% h, k9 [8 t. G$ o. D
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
" S# u8 K! I4 a7 L" Z, |+ p  Y1 e( I1 j) S# s) E6 L, R
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  & P; p7 S0 O7 D7 \% h' i. z+ {7 h+ W3 @

& O+ t. I0 J1 L! C慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
& R0 T( z) d% A; {1 r$ }; {* zjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
6 j) V5 t0 {0 j( B+ q5 o
+ M9 e* J- z4 x$ w+ x/ J
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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