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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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1 E ?" w* U$ Q8 S6 X9 I 美食电梯：6 e( e8 Z4 N9 {+ s3 T( I/ X+ Q E
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, Z6 V) L2 ~# F! B1 }9 d1 ~( q3 q1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, H$ p2 F. [9 n/ P0 k/ C
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: z& v/ ?$ j5 u: Q2 J' w$ ~
6 b, X6 f, T0 E. D: @& j" ]4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi) o/ F& c( N! Q
/ Y9 v1 I1 g8 m4 F. p$ b5. 酱牛肉 —— xxiuzi& R8 A. R' u* d; F! c3 b+ Y# p. S Y
8 i/ W% ?2 y% f6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; a5 E6 c4 |" v* {
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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+ o2 J9 _7 g/ K1 n' m0 d8 p9 C8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 }" F* d% }/ p3 K3 Q! c
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- `9 x& @1 B" ?/ k: d' h9 m
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球6 G9 @' o9 U2 C, E
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 J; v* l1 w4 D& H! m j
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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. v1 d1 H% F5 p% c1 M15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ c7 h0 Y% {& l5 Z8 L: ^6 @' _
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 K8 P- ~( i+ t) s, s& n7 f
2 t0 X6 H4 s. k7 S. d% C17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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5 c# u( b+ t; V. v' \18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : W! `, H4 B) B" S" d( p1 ?9 ^
/ B& a }7 S4 ^ W" u19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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8 j/ d" [4 A% i- b8 z. w20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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$ n! R5 y8 v% u( w- g( o21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. k A" D7 I/ G9 C5 ^
7 B6 p" [6 D2 C% O
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; q$ m* v$ W. I# F! l
7 L' ] R6 ~1 z3 y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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6 l9 V% a* J9 F/ N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ x. a7 {& m# B' W0 I1 u( G
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26. 改良版玉带千张——happysongsong7 n% y+ m8 \. Z% K4 {, Z1 P
/ L0 n; H6 A! v27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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9 S* q* {0 \8 @1 i29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK+ ~2 n/ S6 ~. A7 U+ T4 {
7 b. W( v) Z) z) M4 c31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 Q& k- d% S" b1 j4 b$ Z" A! L
/ p! Z. ~; C6 J32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( g/ f& ]0 V# a" `0 y
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 [# I" d' ~! y `, D2 ?5 J' |' z$ t) F35. 菠萝焖鱼腩——网球
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2 @- v# x! L' H! r9 J36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 s% j3 Q% b7 D, o$ S
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 t, f7 u) m- R. x
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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8 K+ M. W$ N7 ?2 u: `39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 Y* z/ {7 h0 G* ]2 x0 d/ k% x( l( w; P
$ a4 @( l+ q) w40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球1 @' A" v: [9 T0 J# l0 S( n
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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( P4 d) M' l* p% A4 \. a9 O+ [, q43. 佛手京白——网球4 M5 m. n% X: p9 X! I
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球2 p s4 K6 Y# ~) l4 z
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 N' q' c, ?8 U! E* S
. }2 k( C3 t' e; {% O: f2 u46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 l: s2 x1 b2 F
) w/ z+ T1 C4 g! p47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 F, a( e) h: o( ~3 @7 i6 h' T
8 K2 e/ J; R3 x' T3 ^/ r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 n( |+ ]: |1 \1 ~' b
; E; y4 W& A3 f: e49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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4 V% [9 \0 a8 z) C: x51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
1 W1 n& _; `- l2 L0 { }1 Q( t
" ~* G- R$ @$ c0 |" r0 [52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 g e* l( _4 B, o% o
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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# `+ U) r8 L' L/ b5 j6 }54. 干煸豆角——Happysongsong6 S6 S. y# M# A1 ^0 V8 W
! k( X) ]( V) ^) }! \& \$ Q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; h: a9 Z* j5 P* [
; m/ c9 H; ]5 O. W$ x4 w! i3 F57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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3 P$ |/ U& q$ z59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 t3 p. j- v" J0 ^& g: ]; Z
" }, @3 \( |0 Z60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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6 a' }6 p$ x" B; U61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 x5 L5 ~' m9 u+ q0 r
# `$ P/ l2 R, R+ z+ C62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl6 P9 F; ~' k! \4 g( O7 W3 c( c; c
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63. 酱鸭——Jane_xyp C5 z6 L ?7 K* d
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl* i1 g3 K+ h* Q2 p
5 C/ w. A2 p% v9 ~9 e: C% ^# |# _65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK( b; \- V3 C( h
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67. 糖醋排骨——xxiuzi ~' V a, z: Z. {- g% b$ z
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68. 凉拌椰菜——网球
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) B; m" _) u2 G, F1 Y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& o& ]4 P8 }" C' B( ` {3 x2 s9 n2 i
P( u2 o) \# O, X4 o72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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# |# L. {2 ]) K5 p: P% y; L V9 p74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
3 z. g- u- u$ S+ }$ J4 K6 D
% ]: m9 _4 R t; u5 e; t, Y75. 川式回锅肉——lily_zl3 x+ N" [( b: |7 ~1 [
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 _/ L/ ]& s' r4 V# k# J" |/ }
: R" C- @& h$ y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 k6 q4 w0 ^8 ~. f% K7 @
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 ]$ P8 Q; j! s# X
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 U6 w$ g+ b/ v+ a: ~8 g
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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! X3 t8 k0 r8 z$ _7 ]3 [2 d83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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1 X2 M& @$ M) i" B/ |$ L84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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" u" Y$ l. c) J4 a, C, g# x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
. s7 x& S4 H; i. l, K7 H7 n+ A d! c8 M0 k2 h) G
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 ~: P2 \( ?4 ]( @8 O# x
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 ]/ n1 L5 S. y+ x6 u {89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& {4 k' A9 F; ?. n
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi& H0 ]; D9 I. c* C$ R
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球7 Q- b) y$ \* J2 {0 z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 d$ m/ `. Y) s; R& [! \* E
( x0 [! P6 x7 e" I- M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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% ]9 d* c4 C a+ f98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. W) j( r. q8 Z( L, k& J% R+ F2 n
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, M7 }2 V+ B; l5 t, |
$ @- k: N: i( p P, x# d( N100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球( D# ~( ^. C+ A: s% t T0 _
7 q+ F) L- `+ M. f4 u3 y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 _* A+ v+ v# B" D( K
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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: `" i1 }) N, a8 i% I }103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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6 e" x' Y7 a7 ^/ i9 v1 w105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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/ F; |( y, v0 m! v) I' P2 c106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 o8 x8 |& p2 {/ g5 s5 b B
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 O% ^( n. w3 E9 N$ E
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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3 S, Y, L. i' N109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* m: j1 T' N3 r. I! R
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球7 \( N3 O' e( E& T# K7 ?' ]7 u
* a( H& Q# G8 w( E112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& A, C7 O, j% s6 G: f( n
; ~8 ?. G# R9 T- d- L114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ D9 l- t- V5 u& n9 h) [
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 v: Z, K" c+ W, a" s
4 v- N# g7 ^% O; ]117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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0 D$ }7 c# `: J5 J8 r119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& K4 q& z0 \) g- ]9 Z
& ]/ x" m5 j/ Y. ]9 J4 N120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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7 G2 T2 u5 |' ?0 q6 h' E121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 F- E$ C2 I s
' @' d Q2 T6 I* l; j122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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; V7 n6 u7 A. Z6 {) s* x, G123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
; Z$ W; n! n7 p0 P
) C7 I& N& K( y6 p' N9 l9 [* r124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 v# Y! L7 B- _
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发表于 2009-6-20 21:47
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