【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' p( s0 z! e  m% l6 }+ U' K油渣香麦

; u7 C! w/ z' W* L" N芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

7 a- |& Y" J1 X% \% w) U9 ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 e6 g* P+ O- [) E# X) X美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" z$ S; Z" S( U. ?2 {青椒香芹小牛肉
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9 l/ w+ |3 ~: T4 [2 S# j油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
3 M- S( d' l5 w. W" r3 RJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 q, U4 q1 [- s+ k8 S; L7 {原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 t! [) D7 J" l' Q( R选料：
6 k: ]( q& P8 ?8 L' F8 h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, J6 s% Q: i' W/ W, Z$ P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, L' K: D# S9 F" g# h- g1 {: ^方法：
* h* X  \. O6 z: o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 K3 i5 j1 T# V3 {  y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。