【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 A8 u" m( b' B/ B! Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

: b& q( X/ F% l龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 L; M0 d2 u" i% \& u0 j, i青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

% M! L$ d5 L/ o% x, |; \" i% i椒丝腐乳空心菜 ...
) v6 j) l& @+ `, t; NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 l3 i) h' Y' A4 W+ \" N原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 C/ z9 l4 l0 |& J选料：
/ r! @( T; X4 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" H7 K6 ~2 p  O" D) J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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6 ^0 c  j! c* |: c* l方法：
  Z0 i4 U; K9 z7 k5 o$ A  o5 k+ m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 A1 A& g+ {7 ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 G& a- U6 |6 J! ]& o8 s5 @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ I, V5 N6 A& ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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