【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 _" C& w2 L. Y6 X* t0 W青椒香芹小牛肉
# ]; }+ k% G& p  K8 [  J# f
. U$ R/ v3 s7 q0 w2 ^- G6 K油渣香麦
/ X& |  A: [  a8 p& r! x, w
芦笋鲜鱿
" H- m: Z& ]- N" v
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
- s. i/ M# N5 M9 F0 e0 ~
0 m7 f0 z" F" M: C3 m5 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 a- c" G: O& \
+ F: p: G9 R# X. |* J& b% d; `美味鲫鱼



5 G0 }% G% O. j3 r5 L8 m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# X& s% l+ ^, D1 z& q8 w, N* `" j青椒香芹小牛肉
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/ d0 r# j. q, G8 z8 \+ ?油渣香麦
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芦笋鲜鱿
( B/ i8 M2 z% ~3 p' |" P
$ H' Q) t; \* U, A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' c' E: z; ~5 E" F
4 |5 }3 b' `& C: a: B, X原来亲也是高手

xxiuzi

7 B% g3 n; U" F# G1 I4 P4 T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ t0 a* t3 N$ U% ^5 k7 U) z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- D$ y* e8 p. f$ q7 j% P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* t+ }7 c( c' R4 N: B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& C9 {6 X) p, d/ e% C# D5 n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% u& {! l+ G- h2 t* L
4 I& H" w! f( t, L2 W. `4 \- z+ H6 v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ V7 R$ T  |8 Q5 U

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ {. c% d5 |9 |' f/ X% \0 o$ C
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仲秋2009

* S3 P! G% L2 e% C3 V. t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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