【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 k. N0 g7 H" Z; X青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' s: t& \: c0 z6 ^; ^& t8 D9 O芦笋鲜鱿

& }7 }! }  R7 l5 k$ C椒丝腐乳空心菜
/ m) F$ g! r2 b+ e2 w4 B" U7 _
/ d& U- C$ J% J. n. H龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- r8 R; u1 \& R) T, \& W8 b9 C
美味鲫鱼

9 L4 |, N' k6 w  x: c( m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; j0 ]: z$ j3 ]0 i7 J青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

9 P! P: C) t" c0 ?3 v$ ]0 D3 C1 b( {/ |椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ }  Q% t8 _  p( u  K3 R# f
( B/ j% T( I2 S7 a: p: M) a原来亲也是高手

xxiuzi

/ V, e# @$ j" d: e. A4 {! P
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


; j( y' k- r0 Y! E- u* W
3 K/ d: y* k: L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% N7 N' b( h, e" H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
% w! t  s) a3 q1 }
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& [  X' P# v# \0 `/ g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
& `; ~* T% F9 Q0 E- d) y2 h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, M# U. ]* {4 M3 M3 x# o  {! j

; Y) D% U# p( Y, h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

; X6 X4 T: @( r; w8 {% L

仲秋2009

; d3 B2 Q$ O7 q# D( K9 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。