【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 p3 S0 y- ~3 [+ n4 j3 W/ `7 e青椒香芹小牛肉
  i' ~) G* Z* r0 e; C" \. E
油渣香麦
5 Z/ H. _2 `) _# g# Q& Y6 |
" V2 C' L9 ~  a4 F1 [" \5 g9 O芦笋鲜鱿
, s/ x) z  G, }6 I
椒丝腐乳空心菜

* Q: }  G$ G7 |) `龙骨苦瓜汤
" L- n- H1 H8 }8 ^  m: p
) o# X5 {# D9 c0 }; a6 T  q& X# |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& G5 I/ V0 p+ y6 m! p美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 P2 e6 [! H# s6 K
油渣香麦
2 P1 p+ _2 z0 d& e" ?! R4 w" s
( T& E6 P4 F2 Q2 `芦笋鲜鱿
, C! O# ]4 }/ Q
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" t; q. d0 B/ I: Q. j0 w
$ a+ ?" v% Y- H9 n, m2 g7 K原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 K7 T$ N/ y: j- c) f' b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" g5 ]/ S" l+ @' B. `方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' _, l( g: a+ O& r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( ?  r, H3 v( r2 |9 b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 d; P+ j$ r% F2 f5 ?; L2 d7 v; A, |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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" \. B% N: H+ F4 V* C# G

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) C3 {6 k, l: y9 p

( P. C% O; x: o# w9 p9 @) m' j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
2 O0 U- _8 |* U/ M  f' Y8 x+ L4 A: ]

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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