【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 F, U+ ]7 L( y: j( o
5 z3 E0 q  d9 A" R7 D4 m+ ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) [& D' a$ ~& f- p9 }) ], R  T油渣香麦
5 S$ x8 g# N# e$ p5 Q5 n
5 i* J3 x7 ?5 a! b" Y) D芦笋鲜鱿

2 f# X, A, @. ?" H# G- x3 S* [椒丝腐乳空心菜
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. Y% C' L# ?# {* z- ?( ]" v龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ g: Z' c+ D% L* k美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# `, l0 P! e' w7 N/ S
油渣香麦

芦笋鲜鱿

# o# i* ?0 W5 v0 w/ g椒丝腐乳空心菜 ...
% s. Z1 v9 {/ a8 \) O+ {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! G! w3 Z* g$ ]$ n; Z$ ], {4 F
: w+ p1 t* f6 R& ~' Y8 w8 F8 p+ \1 _
原来亲也是高手

xxiuzi

/ u- [. a* Q+ H4 K* K
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" D  l1 k. c2 i5 Z5 I

6 Y' x  d8 H% j选料：
$ r( x# c5 g6 N4 K! v4 E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  u# S  ]: C+ c# S0 n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: u  l/ \8 s2 g' X! a% g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 z: @9 b9 w! _$ r% v" {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 v) _3 \0 ~2 o
0 }! J2 B0 l$ V/ _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

3 V2 v/ E4 ]7 j3 ^/ N3 [7 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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