【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: f, v$ x" H8 G% Y3 t
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 s( _% g; e- e6 O' q
油渣香麦
$ i  c: ^# C- b& Z( z/ }
. R# I) i+ D7 i5 _, t: b! t1 d芦笋鲜鱿
0 K  N5 ?* P9 e6 K0 O
椒丝腐乳空心菜
4 g8 k' y$ o, b/ W: h
* K* c1 G. m  s8 ^龙骨苦瓜汤
& q/ T5 q, }, r, q$ O5 @
1 E# q1 \0 C1 H% r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! _* ~. |* N; u9 ]& I美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 k- \- ^1 l# E
油渣香麦

/ V3 W0 L7 z, ]7 m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ [6 M2 r+ k  {" E2 L0 K2 S6 S

4 a3 a& g' N% D" W. Q. V1 r, D原来亲也是高手

xxiuzi

/ M% O! D+ A0 {) \0 n. L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
" {2 O( O+ U# s; _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ v) N, u. t1 P" O* u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

; Y. \$ L& Q3 F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! U% V$ D2 c) g7 h# U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' c! g! E* H3 Q' l$ B# B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
9 m) `( i1 |; S

2 }: J9 v0 X4 l9 C4 ~+ K  ?

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- r7 E9 _. b! c4 N' Z" z8 }5 f
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' X5 [; g5 K; H: E2 _

8 i8 e7 w% P! n$ N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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