【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

9 \3 v2 `4 x8 ~芦笋鲜鱿
1 T+ g( A( Q0 @# K& R, a* Y
椒丝腐乳空心菜
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" D: Z0 O; p# d& d' m0 R& Z龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 v4 R' X5 d& u" [油渣香麦
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5 O: C5 |1 _$ t* z芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
) U, x$ A% c" ?6 P! f+ z* T$ PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' i. p/ R* _! U8 r

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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/ g. q( ^# a5 ?: N% F# j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( V2 E) i. ]: G3 `1 a( X+ W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" P4 @" p7 `% p) y( ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 F( m6 x" f! n/ v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. A& W( {' t# L& e; n9 o, j8 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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2 Q! A$ W, C; j9 q# b6 |0 M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ Z- ]+ j% T- I" r7 \. {* s# X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ q1 N$ m/ d, O+ W2 X! h             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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