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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 }6 f0 F/ W) w' t* Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 q+ m2 M) S: }; P! h
7 e5 Q7 j; Z/ I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* }  o- t6 X9 U" L( `4 V7.烤牛肉串/ p5 w4 q7 C5 b% O5 q4 _) m$ Q* N8 d

  r9 c$ K, e$ ~6 x( M15.清煮鱼8 p9 _' Z3 X$ w) j- B

; r8 }# F1 z& x' F! e4 O% J3 \18.三味鱼% Z. r! {6 |7 v) O# W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! v# Y. ?0 C2 c& t7 z, Q, @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 a% t) e1 B8 W( {4 K  }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 Z/ G" m$ e# ]0 s# E# P) _$ {5 k$ J
1、血虚体质的食谱
( ?/ t1 h" w+ B' C当归红茶仗
3 a: X! P+ L6 @3 V  H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 L/ l: K  [+ g9 A& r! @* v$ _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 p" ]0 W! B8 ~1 n  O2 C: u7 d' a: L功效:补血养血,温暖肠胃。; |& l6 b* L/ w' E+ T/ Y7 X6 j0 N' }* J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- I& j8 _& @$ `
2、桂圆红茶仗
2 @" Q2 W1 E" @6 W. [! e# @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 X" h3 ~/ k/ i1 f# N/ O
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  g1 |; t# A" k# m# v$ A; J# G功效;补益气血,温暖肠胃。  Y0 Y7 @3 f# l  r/ i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: x1 D$ A$ y, l8 U3 W6 ~1 @4 u% F
3、芝麻红枣茶: l7 t( e/ s. }% I9 @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! H3 d1 V3 W6 q$ e: ]& m4 @8 A
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * [  @& g) l" x3 z/ X5 Q: n
功效:补血明目,润肠通使。
& r+ J) H- }6 \1 w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 ?8 X" I) w/ `" E# y3 m& d& N4、山杠决明子茶
1 Q0 l- [3 R! r2 s; Y+ D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- x, p& p6 j. X* Q- E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 \% L0 Z+ {6 F8 H/ E; W5 U9 c
功效:消食通使,活血明目。
6 ~( y" N+ i2 b9 }7 Z6 T, P应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* T( k; H" r8 V  s% t0 O5、甘乌甘草茶) m$ K& F7 `: e% @1 G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. L) z% ^* j& R9 _4 `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ Z+ K# ?, ]* b7 K1 q  x" K' U功效:润肺止咳,朴益精血。
5 s  p% w  f1 `) U: j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 N4 R" i1 ~# O% M
6、葡萄红枣茶  J5 ]2 t& M5 U( }% J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; C5 u' k+ S$ o% @# s9 W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' c( k+ O4 w" |$ W0 b. j$ S功效:益气补血,滋阴养血。$ _" _: ]/ Q2 E3 [0 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  b( |. o! c: {9 I+ E: J4 L7、木耳红枣汤
  H8 I  l3 M  N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; ^; U) `9 s% L) G4 W; Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; @7 M! x8 Y9 ]" C! }  N! x
功效:益气补血,滋阴养血。: w6 L( O) R* ]1 m6 l0 S- R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: ]# ?7 J! C' O. M8 ?) {
8、荔枝红枣羹  k: m. M* x! K% e  J7 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  G2 n* ~# J( O! E- y' H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  I; V# ^! r$ D4 }9 J
功效:补益气血,养血安神。
* Z% P, k" ^/ l" b5 d, C! X: T8 J/ B" e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& z6 @) O% g* i8 k3 c8 i5 B! N
1 W9 {! l7 S( A! H8 J
3 H" s6 ~. W/ X

) P- O1 }: T9 n5 P/ p* K4 O7 r" J- u8 f# f$ Q# ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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