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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# b, a* x( A8 a2 }: j主楼留作编辑菜谱用。4 ^* K0 l7 |/ ~6 ?7 d- l
1 r" N0 W. x# Y7 s  t
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 h  P4 ?. B. S1 U8 H: G5 n$ r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 T+ K3 c. l: H$ U% i* `1 @
0 ?- \' K! N" V% ?7 Z) f15.清煮鱼+ q5 L! }4 a, _1 w; ?, L# `
( E$ ?4 \! A$ ~8 Q7 n, r& ~
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 q  j1 y$ N% ?* V( p) L7 Z4 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  q7 E, I) t- J. l; e' f/ K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, i: d* p9 F$ A1、血虚体质的食谱 9 a3 l3 D1 L; \6 `
当归红茶仗+ Z+ W$ c$ ^8 M% u' O) T) S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* O  ^1 q# o- Y; t; l7 k% f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 o6 B4 c0 m: _" T$ @9 x% ]
功效:补血养血,温暖肠胃。# l8 l* V+ G9 F+ C0 `# Z; W
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 W6 B) q. v  i3 b, s2 c* K
2、桂圆红茶仗
' @  S) {2 G. \+ F+ B; R7 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% h  K# n7 Y% ~" d
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: U! t! q5 P, q5 Y' @
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 t( }, s/ `% C& g+ D0 y  p% M9 ^1 w" ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ o' E- |8 A1 p
3、芝麻红枣茶
, d7 ^2 `4 B' s, @! R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( h& s0 A- a' F9 z6 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / k* ]  G' x& U. J- J8 m
功效:补血明目,润肠通使。
* O* K+ j: S+ A% U4 f1 c* _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( w3 ^( x# b5 A: ^, W4、山杠决明子茶/ F/ e- G; P$ g( \! w8 F& v; W- A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' C: p: m8 c/ S4 O- l. X  `
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ ?' l2 f  @& E: y$ z3 w3 C功效:消食通使,活血明目。& q: H8 x7 X1 ]( [1 }1 P9 n# g4 D% l+ h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! I% T2 n1 I, O4 c6 U5、甘乌甘草茶' F$ m1 _% X7 e% Y7 {4 h( U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 M9 O9 M7 K% Y6 ]% b7 h# r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 P2 h6 H8 |' l# m  H/ M  |$ d
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 E* i7 l$ ^3 M) r; J( K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 t$ l( Y% g3 [' t& Z
6、葡萄红枣茶2 t5 n1 S" b6 w# P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 x+ A6 O1 q2 x9 q6 S; ~9 `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 G( Q8 J8 T$ g( S: f; h功效:益气补血,滋阴养血。& x0 a7 r2 E- r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: f0 D5 A# o, e+ U6 n% E  l9 }+ ^& O
7、木耳红枣汤8 x/ J# o' o3 R6 O% l7 X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; n" H# ~! h+ H& V5 `. }, T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 i  H5 v+ i0 y) J功效:益气补血,滋阴养血。
% t! x6 i: A  Q6 R" n应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ l  R* d5 X- v4 {! r0 k
8、荔枝红枣羹
8 [1 X( W1 z8 D7 z4 u0 U. t7 o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 h0 \* V0 `2 K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' y& x6 a0 v& S* A功效:补益气血,养血安神。; S, A9 K# f! v2 t- P% ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" W" \7 X0 ]& B/ E  _2 h! F1 V# n. F" A& @- {
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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