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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 ]) h* C( k/ @4 w2 O9 v1 h) j
主楼留作编辑菜谱用。1 N& \1 U' n- V! D' T: A  Q1 h2 O
8 H% [6 ~! R' g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 e9 m4 n8 ~6 {" U6 B4 D
* o. |$ [) _  a2 f' L$ r" B% i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' J" H" W0 \5 e* j9 H- z
9 _9 \- A0 Q( s. q
7.烤牛肉串8 n/ N2 i6 o# n9 K' }6 J

, t$ V- Z, C: L, [$ f2 f15.清煮鱼2 f- o! {& {8 C+ w) J, G5 C
) F2 u2 O2 e# b: y
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. u5 K4 o/ {, ?, Z9 H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; M, }" B: k: U& {; k9 L' _- o血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 j! A2 ?" S: y1、血虚体质的食谱
& O1 O  k4 _4 W0 K# Q1 Q当归红茶仗
' u4 W% w, b% Z5 M- G0 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( ?; @3 l# E; J( h: G- f' B+ e
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 |& ~6 q1 Z$ W, n功效:补血养血,温暖肠胃。
, d1 k, |( k8 K! R5 k9 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% o8 S- ~1 Z  F7 F1 o2、桂圆红茶仗
: k( E" X$ \+ J6 Z" K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! r& p. H, O* R' J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" g$ E8 d5 ?' G2 g1 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 U- s. \) L4 Z2 \1 O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: U, D2 L% K$ P
3、芝麻红枣茶! b; T6 m5 a, H; E3 O. [  ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; Z4 y% e7 D9 a/ N! L) c
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  u6 _5 ?1 w2 h5 e$ @功效:补血明目,润肠通使。& a6 |2 ~+ i6 I: e6 m; X# D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* ]" ]( d" e4 t
4、山杠决明子茶
9 I8 N% G; r( j" d2 R1 T: U* [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' h1 H) W" T4 O7 X/ v$ |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 l- F8 R* F4 |  Q. a7 i, n
功效:消食通使,活血明目。3 [( L+ j* Q) m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  P* |- z0 w3 e* a9 t" N8 P5、甘乌甘草茶4 h, P& D- r1 L; O; A+ ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ a6 T7 S/ @: A  J% |: y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# J  n7 E6 f" F9 }- F( A功效:润肺止咳,朴益精血。
; F' p9 u) }# W8 h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% G/ y% E3 V4 b( n6、葡萄红枣茶
9 G! y% R% _3 Y2 o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 }' r. |( a9 C4 t3 W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 e8 a  v* \6 l
功效:益气补血,滋阴养血。
) x8 j7 G5 X3 k# I$ P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 v! o. T' ^4 U' m7、木耳红枣汤
1 V. K8 f$ S% u3 j# ?. H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 l. X3 ?9 A3 A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 w) }# H9 D4 P- M% t6 b
功效:益气补血,滋阴养血。
! [/ v2 v# Z' n: N& [# U' G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* @6 G% @' x" @4 ~6 c& F8、荔枝红枣羹% I& H' ~6 I( a; |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: H% ?/ C! ~; P, B9 p) I: j% x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' {9 s2 P6 z( [( V3 `功效:补益气血,养血安神。
) ?- W1 \: }  O! R- P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; S. H1 {9 Y; d0 n+ n* W
% f2 B' a! J, s6 G$ D' ^& F

$ m- j+ _, Q3 g' I2 Q+ |/ W: U5 f# r& m3 S2 w

6 W7 S  t5 c' r# d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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