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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 Y) ]3 ], V" K& k. F* C
主楼留作编辑菜谱用。$ W) Y/ o5 i7 A! w

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# y, ~! x4 S1 @7 X% R  `8 W8 B, E0 {3 J  L; ~7 B5 m7 i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
1 _/ c* Y( w5 Y4 P9 D/ J3 _, t8 C$ t, R7 H2 n# G8 l. O5 k
18.三味鱼% s( e: C: C# {$ `( n4 ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  n  v; y6 g5 F* [4 ?
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 ]$ s, R, r2 M; c. h; M2 ], X, S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- N* Z, }2 d1 _5 J/ i
1、血虚体质的食谱 7 y4 B0 o' z  W
当归红茶仗8 I$ w' n; J0 O& J; |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! j$ O6 E" Z& U* r9 A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 [+ I( S3 f, Q0 ~% z! G
功效:补血养血,温暖肠胃。) b/ Q3 ?3 S* U( {( m- H+ z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 O) q, M/ F3 G# u9 I2、桂圆红茶仗  {6 f4 h& ?6 T) z+ _0 `: \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% h+ w- V+ [" \5 C0 `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# u+ M% W$ |1 I# d; k
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 E. I9 f9 r( A& C5 G5 q0 f7 R5 H) Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) K$ [, `3 t! k" q: P$ T! k8 X
3、芝麻红枣茶' f7 F! q, n" I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- o% I- q6 n  W: w5 \6 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 ?" m$ X/ d0 m7 J功效:补血明目,润肠通使。
$ m1 C" L9 K" }# w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 C" E1 K9 X  @5 U0 ~8 Q/ N1 }& B+ j4、山杠决明子茶* t* K; E2 K( X. D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 U9 `3 o3 M/ u; r" `# ]+ i! _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ h$ j. A! _1 v
功效:消食通使,活血明目。; G8 t* c8 s1 w5 n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ q, X+ P& ^& I8 I6 O" ~. }
5、甘乌甘草茶
9 n: x$ z$ [: {! e6 ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- h4 Z2 o  G5 w0 l8 Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' ~. y: D( B+ B8 ]& S/ V, j/ K
功效:润肺止咳,朴益精血。9 A+ b) R0 f3 W4 v; D1 i7 n1 u' N  z' v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 \( q' L+ v. c) l9 t6、葡萄红枣茶5 `2 |+ N2 o) |2 G8 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 ?  g: L  g- u- N制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. V- q" X" D; J5 J: A7 P7 _功效:益气补血,滋阴养血。
  r' z9 ^: s* d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" |& T" K% J' H2 W! V# U( b  p; c7、木耳红枣汤* y$ F- z# S) V) N" E+ ?5 m6 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 V* s2 w: D( x8 `7 P7 w
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! Z9 w7 I. D9 E: O+ q  [
功效:益气补血,滋阴养血。
1 H3 |) l+ T7 A2 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* [& H0 Z3 C/ j
8、荔枝红枣羹
; n1 s. w0 E; w& T# W# h  F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 ]- [. c3 `+ r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 b# ?7 _8 z; W0 w* ^5 v5 l功效:补益气血,养血安神。/ k$ N2 a4 |3 \) F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  g6 }6 G5 ^% G& U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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