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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ w. M0 `: X. |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. - l  Z4 T1 @! a7 x$ X. `1 S" t, g
2 `% A0 q" Q. Q

1 r. e3 R; T2 z; r+ p' q+ q3 }: h* I  A- M7 d* v1 y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃! u7 _; e, K6 Z  ~! h% ?; G* u+ {9 O
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  8 d) B' p; `% m: e9 {
/ q; G( t/ U0 {2 A
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! ?* \- J- I1 w: z% }偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ R. g4 _6 ^4 @) |& C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
& k% g7 `1 I# G* Y豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# X! v# J3 z; x0 c% X3 R/ Y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. |: }. N' f4 ]6 Z) T* A
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' |6 r1 x9 |4 m; n5 `  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
' B- o: k9 q% j+ Z% ~! Y2 \1 O0 |" v3 B8 I# O
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( w8 l* T! u& W% O

) r! y, F$ L" B: M5 f3 dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  l( }2 _) j/ ~  {; b8 o, M7 b
/ u( `( N. b$ k: @7 f, W  I- ]. R& U$ ]
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# _4 f! ]5 w! j! B& _2 r7 f* |3 G
8 D7 E0 h$ F# U9 W% n
& O4 T* |9 r9 ^) B2 y
/ c; u) H: x; [5 t8 G2 ?' b" F
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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