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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; r' N! B- {+ y

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; b/ ~2 s& C+ l- O2 f/ \9 T- c5 F  p; w) C
# Z- d9 c  J* N3 p( v& ]- J

, ]5 O; S$ }% K* u毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
! v  u; ^* s8 C2 y1 {9 c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
7 J1 L* o7 N  `" x. y! D5 e7 G2 `2 }8 d* t0 F+ \
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
9 c- }  U2 t! d- [偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ P  e, h) n. m# x0 y/ v1 z: i也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! `( M, F: `6 x8 |* @4 ?% A$ j! G
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
; I, [) R5 Q) \& R' F) d3 [9 l0 P. N
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( h0 |. |' W0 D1 e; }+ E  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* K: k. s% t* y" v- R! Q4 o
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" X' l, {  [4 P* T7 z: {. A6 X$ ?( _) P6 O7 c- f- i
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  c$ d; W( B5 @( m5 O

  P# ]% l& W6 j1 w! C" V, w" X$ ]: K  Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; L6 G' `  ^" P' C  W6 j0 N* \7 E5 r& E( l! h* i
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 l" O$ F& r: @  B1 o( @# e+ e2 }( i3 V( B2 B) O7 ^4 U) P5 g

1 n. E; M( G. B$ f. C' A  w; x/ H4 ?9 S3 w1 H5 t
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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