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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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+ a8 D. ?# C, A" v! S* o m/ C1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣9 f: O- V) h! [" D J1 e. _( P
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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! _' r; c/ i2 c$ s( [$ C. ~功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。! c0 H, e% p* |& Z
0 ^# A* B! @/ E2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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! a! G* R! s8 [0 _ v8 E做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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7 J) F- X9 w) w4 A. I功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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0 f" ]( w- |3 U/ }' ] h$ N食疗:笋烧海参8 R* `+ m' E3 I7 P( {8 X
+ J! J* G' W8 f做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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. _6 P5 J5 D( S6 S: U; U# N! `) m4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。 O. |/ ], ]/ T( e' i2 u8 L# A
9 f. J! Y& H% c7 p4 x食疗:栗子炖白菜
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. i* b$ {) Z1 M/ y1 Q做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。) l* u' a; S: \$ k8 A: [
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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) L% h4 o7 @ u" M" `# i' a( R食疗:海米炒油菜7 p0 F% Z: X- h" O; O
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。8 \/ i& W) u, C: @! F6 a! n
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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