|
|
( S9 L! E! r/ X3 F. j1 h1、萝卜蜂蜜饮1 F1 k7 K M# |5 A+ D+ N* o
, I6 E; n& n$ q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
, B# _1 s1 k @) t$ w( x7 w; ]6 @$ d
4 Y* J/ v7 `( d1 B! S$ F) k+ }" i8 |% e, z
2、百合蜜5 t# u" M, g9 [' E( {
- ?! d: s$ ?7 \- e2 U6 G
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 [% W2 x" Y4 U4 X9 K7 C* ]
% I3 I( b4 \4 s& F# X
# i( _, L' L8 ]3 E) k9 C! h
3、雪梨炖冰糖
: b+ } |: q! D6 u8 `/ d, k5 A9 @: l& E
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。* ^& V. h3 X) X9 l' n4 K2 g
. V: G" n6 I) F
2 s6 O6 [3 l) v; O/ B
4、鲜梨贝母: u) k% L: s$ p. j3 U
+ V! K" q7 m# H
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。 [' a: F' S1 ?) Y% N! J1 N) b
& X0 h4 Z6 h2 s6 L
1 C |+ P6 k' O; R5、红糖姜枣汤/ o- E" R+ |: A2 v
: y% g6 j4 u0 D& n红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
; D) Y9 y7 m% C6 m! ?
1 r# n V5 L: a" O( F, B$ u; t5 J
; s9 o/ ?. p$ b, r# ^, x6、荸荠百合羹; ~6 w. | X( s' x5 F, F0 V
8 n% Z8 _# s3 P
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 p, j! S6 x5 W1 h# c. u3 y7 S& ?
' |3 @3 D( s. t( \7、剑花猪肺汤
; C* V6 f# x0 p9 v( l) q# ~ [/ Z. T% m! t& S# ?1 R+ H7 u4 Z6 {: m
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
) g" d" T, w" L
2 Q. D- G7 y* f
8 }% D! B/ C/ ~; d5 J2 X `5 O8 N6 M8、丝瓜粥) |# t+ U, f' M1 N8 W( L1 P) Q2 R
* G$ g- `& O# y7 ]0 ~5 _+ s$ Z丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。5 I( A' n# M& V! W7 ^& c$ m
+ B/ p, p# e0 p9 f' g4 Q% m1 s2 H. ^" b" l" H
6 q9 |' |2 Q K3 d$ g
L: V' m! k% N2 W4 C
0 `$ o+ ?/ y6 ^. Q( U3 m
/ Y% o# {: X; D5 o7 o9 t |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡