|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
9 r5 g* E8 d! I8 X6 p* ^
( C2 Q; L8 W; T1 Z$ G' V* z2 }轻微干咳——糯米百合甜杏粥; o: _, g* s6 B, X5 ], g) @
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。9 u3 p! L T- T, r h# h6 _6 ~# F
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
! S9 U' C7 D2 ~0 A/ p提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。- o2 u2 R2 f, g, Z* H2 X$ `% b) }
* q5 X ?+ B& U; S
心神不宁——莲子糕
; P% V' k* L5 C; x# m3 l莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。2 I; I! k( d7 {. c( U
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。5 ] j: u: M$ f$ O( F7 f, T
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。0 L2 P: o- O! j6 Q1 `0 U
! O3 q/ r" j6 ]% H" ^
面色晦暗——冰糖银耳羹
. q* I* R4 f. q2 I银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
, K% z i# m' Q* t4 P: h0 m做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。1 D2 t3 E% `1 q x
提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。
. K# |* V& B" G4 ?9 u: Q1 ^$ f b- l' x5 G
补中益气——白糖蒸山药
1 L: B+ h: K- I5 R9 |0 _山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。& o; Y) V# Q- k* K7 c; W1 y7 s }
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。
, m Z3 v7 T1 a2 a! Y9 K" F1 c* G提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
# b" T8 w' x I" f0 [/ H z7 O! U } y0 a' G d
口干舌燥——乌龙蜜茶
. h: B- y& D1 q8 X b5 c吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
, \$ W" y7 e7 {做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。4 V6 S3 @) \) _. [8 u
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡