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黄瓜
- U$ A/ e4 i$ _# ~+ \" G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 I4 K. e) [% D9 w: w
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白萝卜# z0 h9 o; C$ U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 \7 ~" s7 i+ F7 z( w5 ^. z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 B% S1 z* {1 m8 E# h
8 P8 w& ^' J- o8 x1 ~9 v1 k 西红柿7 L" D) [( ]; `& N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) B% u* x% f+ p: T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 K) z+ y# j+ X: W& _2 K; F 芦笋
8 N/ v3 m/ b S& Z% H n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# _; W5 f4 F. K q 冬瓜! T; T0 d& L" M% S$ ]0 |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* T* z& o" }' u! A/ `) K
8 i- ?! x7 T4 S4 t: U 竹笋
3 i1 e4 R2 m# c2 C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 ]; P' R/ y; \) O 茄子
* _% x6 z* j/ H5 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆! `, D+ P" M1 G h( \& @) F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' A5 D7 H. e3 {4 ^ {+ n$ G$ u& y
/ ], H: P7 f; I [) Q9 L6 d- l 芹菜
0 C& O1 ^6 z$ S# w, z8 d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 V5 S; F" c+ X* y1 k# B, D
! H v' n2 l% M 绿豆芽7 f) x' G% M" l' F9 Z. W: U3 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜; \8 _: ?8 ]6 f6 [) y3 M: q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜. c0 H' m3 b& m& Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 s8 T1 z# D4 l% z 西芹( c7 U7 ?; r0 p5 i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- s: `0 Y/ `6 B8 E" Q 白菜
6 o3 d& x1 K& V; P: [$ [0 Y$ g) g- p1 E" r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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