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黄瓜
" E2 w% o4 Q0 O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 e' A# S Z2 x! y7 ]; N' I. O
: Z+ B7 ~. @( t2 w+ Q4 \ 白萝卜8 y, i+ T3 o3 q& r1 t+ F6 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* @9 q6 T; m5 u+ i7 z+ m S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, j% \+ T# p/ p+ O! [4 z" J
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西红柿
! ~5 F3 g5 |- X1 \0 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' e2 E' f+ R7 b& `
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椰菜& ]$ B$ u5 b2 w' C) I0 k- t8 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# h+ p' f( o7 ^6 B# t* u8 P
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芦笋
$ Q7 y3 ]" T# J9 E1 K# |0 k1 [( R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 T9 o. f8 u0 b
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冬瓜: M% a( R; P6 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 D( B( {3 |0 s5 u
6 f3 J& f' m- p( s# A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 U" z0 B. P: E% r w7 a* B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 T- ^3 N2 ^' B% B0 N( l
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茄子
4 k- x8 q% l; y9 b9 T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 o# M7 U, J8 r5 c1 S
4 p3 Y, j- \" ] e 扁豆
* q) p3 _6 y+ n0 q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- X0 s* V ?: z' h" C# ~# z
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芹菜" k* d/ _! O1 [# \ f* J+ h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
& I, K' w& B. ]! B# k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ R+ P6 D! I5 v! d 紫菜" A/ l4 W: m% v4 B' K1 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; Q) F2 p( T3 I. v; g- q, u/ P
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菠菜
I' b- t, f" e9 s2 M" G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 a. r4 G) ]% _
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西芹5 A0 b, B+ {1 }+ ~% P3 a) z0 G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# m& v p' i& T/ z% c" J- O5 L- k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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