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黄瓜
. L+ c% X Q6 R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 W4 y, \. ]0 m0 X: j0 P8 P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" H" c: W3 |+ K6 y% z9 c2 L
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韭菜
H7 }3 \0 u* Y2 a9 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& Z( f4 Q/ x; v* g' a 西红柿
* q: H: a% F2 F2 w; N/ C, ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ ]# A! T+ U2 o+ A; R
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椰菜" @( _4 f6 R, W' ]) M7 s' v% j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 M* F* n: N* g; |3 ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" d. k. Z+ _$ |! Y+ b/ o& Z 冬瓜
7 y+ E0 ~2 f1 e! _1 E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# h8 P7 F) l4 T' Z& R
3 b+ H$ n# j0 _1 [; O, ]. i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 I- k% V' N! P4 N 竹笋! R9 c9 Y+ ]# {3 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) z9 ]: T# V, G8 t: \4 h4 z# K9 D' F. @
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茄子
1 O' j) e! G( ` y& u' r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' c6 w. F1 D- Y9 t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 q7 P. s, P$ n: V: N
5 ^- W* E7 n' r8 e 芹菜
5 L! c; E6 L2 ^6 |4 z7 x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- {- S, ~. S5 x7 |" t; \ 绿豆芽( s* m. l; }1 g4 b- ?+ @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* `% O2 z* u, r, y1 ]( i6 d
- X6 \4 w& o) _# \2 Z* f; a 紫菜
" q4 |1 Z2 [% V( @0 e: B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; }$ p# R+ ?+ f) Q: K) E( l5 g3 @7 R 菠菜
3 _6 d/ f9 s, [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- _( P. p+ V6 B1 W: @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 f7 k2 J) L. ~* \$ i6 g3 Z( { @% r
& Q1 Z8 u. w& M; B8 E5 a$ r1 L 白菜
" q: h( u+ b& y: Q: L) N! c" s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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