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黄瓜
; R X; P8 ]: [$ B' j" u# S2 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜% ^6 o. q% g5 T6 _+ ^# J8 C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 {# \' m) w3 e, v0 X0 h: Q
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韭菜
( f: @! \2 V6 Y- L; @& S! _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* S% m4 ]5 X6 h' z0 F4 ?% B7 V
: [* `: v" A m' Z# W 西红柿
) I/ | ^7 ^" ?1 z+ j" R 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 M/ J" s } F3 k9 f4 {. @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 F, c; X9 Q R, [
5 ?$ A( l! s3 u' D% O 芦笋
# o+ D/ G# X5 I) w. @5 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; z* _+ }- T& r3 L/ z8 [/ ~6 P8 H
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冬瓜/ Q7 `2 G5 s$ H( H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ Z: w/ `7 \; N) g! Z 竹笋- f: I/ C9 A0 E R9 }( F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, e) A; F- T; Q0 J5 R
1 w6 ] Q3 z% W: C, F' Y 茄子: t# o" R& @- S1 r; k# Y; m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; W; N6 _( a3 e6 E) k9 W
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扁豆* g" G2 _$ Y# |+ k4 [( b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( t' @) q7 w* c! E
& W; |% P3 b+ F9 J. z 芹菜# E* c! p' ^3 e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 r/ t2 @) M. T; v+ r6 I
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绿豆芽/ H5 r' }. B3 D# F! d( _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜9 a% U0 Q( p2 @5 _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ v H8 b: y$ U: t' z
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菠菜6 Y0 g+ A6 m$ A& Z$ W q8 L& R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 a- _5 q3 V4 F7 a6 ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# v/ e1 r7 d% S# Y) `- X6 ^: u; k 白菜
/ k N6 M: j, {! |) j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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