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黄瓜
* N) m5 B# J8 s) X; {! t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 f: K: A) J5 f8 F& R1 s2 G
! L U. Z. N- q7 a c 白萝卜
2 e7 n H& k. @- {( X- r) S: { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 e, b" i8 w- n
9 J% c0 y2 a( j( [ 韭菜
% F2 D: K6 r! N# s; L2 E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
* C1 u9 q. p7 S5 h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 y0 F' k1 O9 t7 v
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椰菜
" o, c6 Q! }0 l! J" ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 q T; {( h4 m2 {- ^5 p3 }
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芦笋
, D. [( d& c/ w; h* M% Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- W* d# f. ?9 `: l V- l x" ^
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冬瓜, ?7 T2 F; B8 y0 Z/ h% S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% S6 [( `9 d/ a8 W$ n) E! d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" k2 f& |3 Y% s( e' n, i" I$ f: w3 _) D
, i5 v, b2 y. w 茄子
- p. Y2 T& Q( ^5 b& r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 h7 O# W% Y! f 扁豆
5 M' h4 }* \6 t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- b% W; D3 l. Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! X' |' ]' a9 G7 s 绿豆芽; W! S$ U) _1 w8 G4 Y* b8 f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 a; _1 V6 A: i1 \7 I6 \/ M
+ B% K0 `/ E4 `! T/ A 紫菜6 e9 x7 T }( W. n, `: z2 L- E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 D2 I$ S; a6 R7 |5 V0 @( {6 w
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菠菜; F; C: b& M& H* `, }; T0 w" G9 b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! B+ n. o2 K& K: k, l 西芹
. _' |' \ @! b# Q o# R* l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜. Q2 G2 i f2 M. V. J2 C K+ [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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