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黄瓜( N# i0 g" k" L4 R) m0 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) K5 T2 G2 @4 F" a( N P 白萝卜
( a7 e5 }8 {# g# G' Y1 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
6 T' P z5 u* s- p) ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ I$ A, E% v, P0 t4 e; W; x
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西红柿
/ _/ k% N: ^! a3 j, R 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) J- C/ \' q, _# J7 b
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椰菜
, J& F5 Z9 N0 t2 k6 O3 u7 Z; l3 x3 ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# Q1 ?; `* @6 |; y) r3 R* F" S 芦笋
0 @ L, k+ x0 h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 g: N0 p7 O5 h, J T; r0 J& W' L 冬瓜
5 s5 N j$ H6 l/ P3 X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ N' I: p; q+ @. v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 b" b8 o. {" y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
& N# X) H$ \/ X1 ]% d9 ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 d9 h7 B4 C: U( z2 a1 [ 扁豆/ R* A; f6 T- ^! F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& }0 `& _/ N; w W- J
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芹菜. S5 I; m) t% t" R; B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; x4 |) x7 V+ A. t5 U4 R {( d% k
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绿豆芽
9 S" l* v' ] O/ p- J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 ^) P( c% M) K 紫菜
) @$ h* ~) B _& B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# R6 [3 u- {! y* ?: j% @: c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; _" _7 Y7 D+ Y `6 p6 t5 @ 西芹
, u3 _0 z$ S" y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ q9 l7 R, F1 f+ X9 `8 H 白菜6 L7 I7 s y/ d# r, X2 q6 S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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