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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & ^2 w! Y+ Z1 V) e/ m% S9 Y5 J
8 i* y2 `; v5 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% j) r5 b9 O- U. I: R5 t$ i1 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ]& P* y$ b. f4 f3 V4 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, b8 f; {8 Z( ^5 a& @0 x1、日本:6 K" _6 e% w8 i, p' k: Z# ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 h, a0 H, U# i; l+ F6 f
2、 缅甸:2 _& F) K) r8 x& L! U$ Q p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( a& T& c$ Y' g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) V/ R. s y2 Y1 M+ X
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1 T q: q3 f) Z4、新加坡:
, }+ l; U1 K3 P* T5 Y7 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) [* k5 J% ^- e# f+ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) ?& ?' X- X' w4 w4 t6、印度尼西亚:
+ H( E, w2 g H; q2 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ S7 [, o- n) m7 `+ D
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; S( { j/ P1 I2 s) n; [6 [7、菲律宾:
; ^& Y# B! b+ j$ G% }: H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, ~( a0 l7 ]; C% i1 k6 q8 I
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; x) }8 }0 Y' Q9 e6 n3 \2 u8、哥斯达黎加:
. `0 g5 T g* w" ]# F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ w6 J9 e) \. T( T9、 秘鲁:
* k* Q+ J: c# j# Z* Z( O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 w1 s6 v5 {7 ^' X4 q10、 墨西哥:
- }/ U! l$ ?, e: @! l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: l# a& y! K7 L9 d% S" L' a11、 拉美:
1 E. a e8 T1 O1 r4 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 A1 f# |% h, s6 D; ~" g
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