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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& [( a/ d& @( m# S  e& D" }# q: y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 @, ]( V- s" B( S# X5 O/ k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, N4 ^6 X1 w$ i) B7 z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ |. C2 u) t; J$ T% u, T9 {/ l9 _
1、日本:
! t+ @/ ^! U5 m+ J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ A& _' ?8 V* v
2、 缅甸:
2 ]# X( }# i! ~5 J! {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 `5 Y; O) _+ V/ N2 ~0 u]
9 k! O" R5 ^6 l# Y5 i. a
: Z6 l; [9 x) ^0 u4 Q4 P+ g

2 t8 {5 \; O1 Q- L) {+ D
/ P( M; }* K, ~! S2 j/ I- ^

" m+ Y( k. V9 G! q' D6 I3、越南:  t  D; I$ Q# ]& {5 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 l5 D* i4 k+ m: ^) ^0 e' k* T4 u# `
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9 ?. k6 c* \' I  Y8 W- R" u, I# e7 N, U! p4 g
2 }- X3 f0 L" q

. M) }- o3 I. g; A

+ c0 O$ u2 j6 E/ z  M# g4、新加坡:
5 b+ H# r: W) K5 t* L% X9 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" K3 _/ E% I  s1 ]) v, c$ E

8 j: i# n3 B/ M$ T6 Z/ U  x3 R, H$ k" U) n& j3 }

( f2 k5 u2 w, X$ L5 `  \3 }

1 S4 f: ?7 O+ Z. l# B5、马来西亚:( e: \8 B1 R9 k: Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, O! y" K5 ~, u" m, l9 g4 w0 h& H
5 j8 L0 B$ s( V/ `7 |" Y& e) n2 r

4 c9 Y& x5 m2 f) O$ m( Z" P
  R# |! H) Z' y4 h! _6 ]  r& t7 e0 N4 T
6、印度尼西亚:/ @; F5 z" ~+ Y% ^7 k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 P" ?6 b8 v3 x$ [& D* x' t! A: g0 `) y# E

- M0 p* u; I# y
! y5 L; D' g) G& E1 ?; d# q$ ^6 V- P5 v0 K6 I* ^4 X


6 W; k8 b; O  }0 K- T5 b2 X  i$ s+ Z3 }- r6 e7 N3 g: P- g% l! c
7、菲律宾:' G7 q/ a8 ?! {- ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- L( C) U6 Z2 T1 |+ ^- o8 X3 Q6 G1 l
8 k! q* [8 a  x: G' B) r1 N) \

' U- A* _- g; a, X' e
8、哥斯达黎加:
& s& G- @0 v! Z5 w) s) T, O7 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 [0 D- F) o/ x4 s/ S1 r! d

2 p. G/ Z. ]6 d+ c% Z+ h! M( v

2 [8 G  ?' J+ x9 Z; h9、  秘鲁:5 N6 [5 d, w- P- g; J. m# {- W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Z  g6 ^5 u/ ]8 {
* L9 Z, B" w8 J5 F

: z- x( \% X5 I. \3 L8 O! K0 y- b
, b0 b' |2 D2 e
5 F9 b/ B7 X, k' W2 N
10、  墨西哥:4 A8 s3 B/ }! Z2 y! D" {& m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 E1 m; W$ a0 H1 K% e3 E11、  拉美:* }  U, w/ E/ B7 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( ^# E$ P- A2 C& |8 k
0 [: [) X9 k  t& h- P2 A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 Q+ l% W. T% ^$ Z5 Q4 v
( g+ @" b5 r2 I2 `% G3 a2 S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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