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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 }4 F- ?; D3 o1 s; a8 J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- u, j. Z! }) H$ ^! d- i) _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# |" [: n7 G; ^0 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 j1 o8 y6 U1 d2 I" M+ c; L1、日本:) i1 X# G9 \ a, k1 t- I) N6 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 x4 _3 ?% ~ ?& Q! J2 Y# z2、 缅甸:- [* X) }7 H( g0 P) |0 G+ }; |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 X- L m2 ]7 W' U3 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 n6 a! h4 q9 H
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4、新加坡:) `# u6 M0 `7 X5 B: ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* }) |; Z5 e8 A5 T# ^4 U; k8 A' u, T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* @# p- d- Q- A. O* p: ]7 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 h. X) Z# j5 R/ T
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7、菲律宾:
" Z$ b5 [; @1 D- S. c& D: T H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) D5 U% k9 @8 y O5 p' y3 R8、哥斯达黎加:: E3 j! v. U3 E h( {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, }- E& F3 M/ X' U" V7 }) f
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) c: L* Q0 N& O6 B& _ Z( O/ v/ ^9、 秘鲁:
: k; w; o2 Q! v, T$ L4 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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z) m k- E/ Q4 @4 U3 f10、 墨西哥:
' W' {1 f# o2 q& V. B, y! p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " u; ~% N7 a/ Z3 p# q
11、 拉美:
" U2 x! t$ T- x2 N Y. z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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