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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( v3 e; d) d" u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' ^, _- L0 E2 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 v0 [$ }. o* B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ r! _& ]3 t" q' V1、日本:3 e# p* x) h1 L# z K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# z4 D, v8 V6 `2、 缅甸:
# U3 Z* z/ [# _$ s2 ~( Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 P( @1 e( j# M; w8 |
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) {) o4 ?' r1 l/ x/ p- H3、越南:
# F. F3 y4 ~# ` E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. B/ a3 O5 X6 N k& ]4 a4、新加坡:
0 [* L) o7 _, o, ^% j% I# L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( t9 v2 H. f: b5 U. y! y
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5、马来西亚: [7 V4 ~* W* j1 i( [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 R# Y3 n/ J+ H! l- t6 e
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9 t; r6 z3 Z. x& U F7 ?. a" `6、印度尼西亚:
, E4 j! O* s0 _0 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 e/ n- w& \) {
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% o8 F- O g: V7 I5 A# h! n& w! H2 O7、菲律宾:" @3 a- d% T4 y# S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% m) Y5 o+ s4 b) \8、哥斯达黎加:
: }$ f1 \" C' b N% K ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* Y9 D+ ^- a) s9、 秘鲁:# \- Q. c6 q6 ^" S1 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' ]! @7 D: p0 v/ b* Y X5 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; J0 g4 A _9 L7 t2 _7 C8 ?11、 拉美:
" A7 M2 L3 e; ^8 [! O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- ^/ Y- Y' p A' c" T v
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