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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 @5 P% ^* V5 g: g3 b$ I% P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 d& ^8 K& e: f% ~4 s- P' I$ O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ }% }5 ?) y4 t- J0 { D) t1、日本: ?" p* A3 M9 Y8 O1 o8 R; G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 d9 i5 a% f) a4 s9 M2 t9 j6 e
2、 缅甸:2 g+ X$ E0 }0 J$ p: m3 }" ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ \0 ?7 u9 G0 [1 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 h% v) x3 X+ H) k, h7 C( O: t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, f ]: ]) M% e# d( N5、马来西亚:0 u! h1 n- d% u6 m- C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% ~9 F" O W, P4 ~6、印度尼西亚:
, G& g# g) J) B5 Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ g; e; z( W$ @2 N8 O H. b, `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ g8 B- i5 Z* G+ h' ?6 G
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8、哥斯达黎加:$ Q2 S) j0 ^; M- Q3 N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) O8 k" z, N) F) h" z
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9、 秘鲁:3 x9 I$ {6 P7 h3 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 Z- }) V: v: V1 W a' ~) ^
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' m6 t1 o) E8 o3 C10、 墨西哥:: Y7 Y+ m; s3 Q/ |8 r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / D {, j, E+ \5 H
11、 拉美:
5 }+ x' d/ h; _0 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: M* L8 |, k2 j# w5 g
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