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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , l) H* R5 F7 ^, W% H( U0 |/ H

- G2 L! |- q" `$ {3 }! X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 f% G1 t# k: ~  A" p( q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 p& O. n6 L: I1 m- F& E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 S5 ^! E! f  I4 f7 V& a1、日本:
# N' P0 i1 t3 ]/ `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( o  T, d' C- m/ u
2、 缅甸:/ b" j2 w+ t6 ]) F% M0 [: a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ x/ j) f% \- l. l/ p! X6 I, W' w% g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:  M, L& x# H: @6 h( [. Q( V( T4 Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, M8 r5 w8 ]5 w! `9 L
4 T: ~+ s& H, G+ ^( g8 g* G

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6 n# d# U; u5 S( U3 f
& v' z# c6 Z; ]5 F( [2 \5、马来西亚:
1 I4 O9 B: `6 s& \8 F: G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 I, l5 ]& q" C  X1 Q' z
. x  W7 G2 D0 p6、印度尼西亚:
. I* V/ Q& z& \' w, p& M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- W4 u& I3 n& |. Y$ P3 a

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& v4 J8 ]$ O! Y% C7、菲律宾:
$ i4 h; z* L4 P6 {; d5 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 y  {# s' [( _" }8 U. o5 ^# R* ]  y! i: n+ ]
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8、哥斯达黎加:
* ]! Z$ X; Q3 p& Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 D$ F5 o6 ]) f. s( c

' x9 O1 P! e+ B+ m  Y7 b5 P4 X  T0 ~# ]
9、  秘鲁:/ i5 `& J$ P+ C/ G! N! c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 u# s9 W* M! [) Z

6 _0 K" s- n, ^1 ?( c5 _8 Z$ E& K2 {6 b( M

! M% v# z3 ^1 p( W

$ y8 f' `/ G7 \& O" v10、  墨西哥:
. g, a4 }) W1 o" A$ l* ~1 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# D; [! }1 a' m2 Z) B: S
11、  拉美:
; l6 Y& K+ U: p5 i: S; H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! J0 s) ]& N$ `+ }0 y$ r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 B5 I0 q! a0 I6 a8 F
7 J. f1 M- ~" K" }: b- L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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