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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ |6 v: ~7 S) L# X2 G1 E  P
(感谢南飛孤雁 的资料哟), l9 |$ K  D. i; A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 H' G: z, u& ^. }4 q5 l5 J: ?) K
1、日本:7 b7 C' a* `/ n( b$ p+ v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; Q% x4 d+ U2 P; p" r! T0 ]1 o
2、 缅甸:9 @! h* j0 P. X2 b! l& S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 ]* e# o3 C) K; |: W8 L2 L: H& u! l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 P9 h5 z( |# W- t2 o* D' z& p4、新加坡:
# V9 x' B, X$ c( l: i4 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) _9 v( m. Z  m" p- M
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: ?  b$ e0 x! D2 I


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5、马来西亚:
6 a. h" \' p, f( E* ~4 |2 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% A: H' f7 L, Q/ y

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6、印度尼西亚:
& X+ o( ~" W5 ]( [, P- \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 l1 ]/ Z' W9 T: p4 P  ]2 k1 P
  f" e( M" ]$ D

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2 ?, C9 n6 r2 @6 W' J$ Y' H: o) s0 N% `2 ^- [! O
7、菲律宾:
' _! Q1 q& g9 a; }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 h) O" m1 @$ w: o7 N
, d$ c: F# k  K
8 w8 K* i. Z6 j4 B# [" V# p  H! I

* }( V- x" g% y- C5 f2 y
8、哥斯达黎加:8 y5 d' e5 A0 h+ h) V. Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ c5 E- w' M0 ]) o$ B. T; r  l

# M1 O( I, Q; b9 Q+ s
9 \: G- F3 Y  Q0 R: V+ R9、  秘鲁:* @  M+ W" L( j% d3 Q0 S2 I6 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# s" G! M3 M4 k3 y# }) p" L" T

+ x+ h$ e3 E7 l( T' s3 J1 F) q  O( Y: A' m% p8 I

+ G: u$ Q6 ?& W3 {( A
+ _9 v; n: p4 G( o
10、  墨西哥:( n% ^5 i! }) L. o$ y# F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 n5 Z/ R0 U& a6 ]8 c/ W
11、  拉美:
/ l* m/ G- U% h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 g' Y+ T2 Y/ n, u
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- J3 ?7 Y! E/ @/ S  {/ w5 m

! b5 y0 \1 M6 J4 B( \  x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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