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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * a* c" B* ~* w* g- M6 N( Y7 T
* A' I$ I% Z# y" w2 F: v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- f/ ~. F3 x: ~- n(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ E+ j/ q! b# N! u! d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 T- d5 R4 U# m5 L. e2 n1、日本:
& G+ t+ i" |( w+ g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 y- s% h- |7 q/ j& k
2、 缅甸:6 i7 ]9 _7 X3 A1 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( ^( n2 X% u8 ~4 l; i+ |0 k3、越南:
& V# s* ?, b! [. G# _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& h* R: a2 z! C
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# x2 s* O" Y% _( U, O4、新加坡:
, Q- U: L/ D- T+ O& H* \9 F2 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% L" H6 S0 V; y2 B+ ^3 P
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5、马来西亚:
3 h* I9 L1 s2 r) C# C* z) j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 u3 y8 K n$ ~ L* F6 Y9 k- }2 Q$ a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. K: j" L0 g2 x, V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: l* o& M+ `1 I& H2 i9 w7 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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y1 f) N, p3 B7 `' L9、 秘鲁:: o9 [7 Q0 r8 H3 ~8 C, g" _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) c7 B% [% m7 A5 p8 i
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& x O* ~7 y/ r2 t$ o# ^10、 墨西哥:
5 M; H6 f P3 Q4 }+ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. A9 \( s" p( c11、 拉美:* l& h5 Z0 w9 a! ?8 k2 ?) O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) } n6 f, D2 n
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