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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 V6 @. n- D) H9 c3 M* E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ^5 B5 \: h( v1 P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 V" Q) Q( _) w7 ]7 f0 L x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, r5 u% m7 _6 o/ B1 _5 `. H
1、日本:
% K! P4 P8 G% A9 j8 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" r- X' w! ~" g {0 f/ A) a- c$ W2、 缅甸:( v! \: F- s- ~ B5 e3 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& y4 I9 h" E+ i# p, S3、越南:
. C& n# c% V* @: A ]0 p8 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 I% X; y. s+ C' E/ l( r
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' O7 `$ s/ c5 J: F4、新加坡:9 `9 e6 Z( W) }# m( ^ c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& C% b; B. k+ Y! N& x, H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" m- F3 f6 a) B0 Y; R& a# E
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6、印度尼西亚:
8 a" u" W' m: I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 ?1 a& t6 V( T1 ?7、菲律宾:+ _. ^5 n1 m, b' f" b# q1 h% s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
+ Z" P/ `- t6 d8 @ D1 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 n1 N7 w% r8 H" s# T5 H
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( M6 h$ f* Q! U+ Q2 }9、 秘鲁:
0 Q1 V4 r0 J5 g' w# [" A4 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 j6 V) {2 E( @6 y6 l% C6 T' [1 [
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10、 墨西哥:" Z9 p/ V1 ^# Y$ b/ B" n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # |! i: p' q' @
11、 拉美:( ? K; o% N. W. Z# H5 Y( v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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