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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 K- O C3 A' Q4 D# m(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 ^. F3 Y' L* d. m+ B) k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" O2 T2 C/ {' }& l( f# H
1、日本:% C1 L9 q7 v- D0 W! R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: w4 b+ |: k3 e4 T
2、 缅甸:
/ e0 ~1 E. V+ l- ~: w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 ?) O: L. Y' V2 Z$ i+ Q
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& L# q5 Z+ k# R3、越南:0 y0 j3 _; }1 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: D, f5 P6 s: x ~; }
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* R1 @$ Y0 _: z) O7 a& y- I$ H4、新加坡:. h" g! ~# `5 j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) @+ {" u" K+ s/ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; m0 Q, T }1 e. i; Z* `4 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ f) _$ H" [$ {( Q
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7、菲律宾:
" j$ ~7 z; D; {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. Q/ T. y' c# p8 |$ I% \4 G+ F
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+ E+ l1 R/ H4 g/ |& \. j' P8、哥斯达黎加:
+ m$ G; X' ^& D) [" l: i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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J9 j$ t" z, Z& w4 d0 }9、 秘鲁:
0 T: ~) A: b* Z# h2 H8 E: s) v: q, T" j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 E! N) [ a/ z5 n7 E" S* V6 u4 b* Z
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10、 墨西哥:
; k8 z5 R+ t1 v+ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. v5 T+ F/ m& R4 Q8 @11、 拉美:
% N4 y; L5 V) S! {" ] v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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