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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' B8 A3 X/ ]- u& D6 n b+ K' Z
1 U/ ~4 r9 }* D$ Z+ n: `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- ~5 S2 k2 ~2 a# D8 H1 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 ]! L2 N! L5 n/ W8 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; ]" J! V8 }7 w1 @
1、日本:" B& E" @. y+ B+ K! H! j" h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 Q2 s! h$ L: x4 L) @' n2 t) E
2、 缅甸:
2 X& n' v& ]. T; ^* X3 E6 _* z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) ~! p7 p- a- x; x+ l5 D0 A, {: I" A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! @" ^( s* U3 M
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0 _* _; G8 Q* j* U4 @4、新加坡:; E( D/ g+ v: p* v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 }' ]# ~# ~4 v2 L
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' _4 ?3 F+ [+ p% D8 p/ i0 @: k' E5、马来西亚:% f/ R) `2 r) T6 n d! l! D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; s y' X7 V: [/ d4 E3 o3 c( r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; G% u( F2 f+ l4 J' ~" j/ _0 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; f# o2 {8 w, e; V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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e" E# ^7 b. P+ S6 ^9、 秘鲁:
4 K1 ?& q! H3 d3 s' `! S4 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% J+ ?# J# Y4 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) l0 J A4 I" @$ V
11、 拉美:. U2 L, w9 p+ A! U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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