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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , l) H* R5 F7 ^, W% H( U0 |/ H
- G2 L! |- q" `$ {3 }! X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 f% G1 t# k: ~ A" p( q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 p& O. n6 L: I1 m- F& E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 S5 ^! E! f I4 f7 V& a1、日本:
# N' P0 i1 t3 ]/ `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( o T, d' C- m/ u
2、 缅甸:/ b" j2 w+ t6 ]) F% M0 [: a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ x/ j) f% \- l. l/ p! X6 I, W' w% g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: M, L& x# H: @6 h( [. Q( V( T4 Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, M8 r5 w8 ]5 w! `9 L
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& v' z# c6 Z; ]5 F( [2 \5、马来西亚:
1 I4 O9 B: `6 s& \8 F: G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. x W7 G2 D0 p6、印度尼西亚:
. I* V/ Q& z& \' w, p& M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- W4 u& I3 n& |. Y$ P3 a
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& v4 J8 ]$ O! Y% C7、菲律宾:
$ i4 h; z* L4 P6 {; d5 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* ]! Z$ X; Q3 p& Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ i5 `& J$ P+ C/ G! N! c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 u# s9 W* M! [) Z
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$ y8 f' `/ G7 \& O" v10、 墨西哥:
. g, a4 }) W1 o" A$ l* ~1 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # D; [! }1 a' m2 Z) B: S
11、 拉美:
; l6 Y& K+ U: p5 i: S; H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! J0 s) ]& N$ `+ }0 y$ r
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