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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + c: t% }+ g) _; [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 C; P8 C6 y. N5 h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* O8 i f7 v# L% p! T2 O, i+ \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. ?$ U! w5 o f1 i! G- ?$ K
1、日本:) v" ^) \' ~: x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 ]1 `4 a, t) _) C2 ^
2、 缅甸:
2 L) h# d' H5 X% n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ q" ^/ x5 [, I3 q7 u3、越南:
+ Y6 n! h$ q- K- `+ W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 S; ^7 a W, `, J, q( U+ G4 b3 G5 L; X6 t2 O6 z
$ Z6 O9 ^6 \) D" C: V! z4、新加坡:9 i* h( m4 `1 P1 i; F2 S& k3 _7 O/ j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% m/ Z" t8 b+ M* ]5 A
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+ F, C6 g# a! w' v0 A5、马来西亚:0 m# V5 w5 O0 o0 s% A9 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 a' z7 a8 u2 K0 q3 z# p6、印度尼西亚:3 ]. ^1 m+ D$ `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) ?6 R9 O n) f: w' g) N; L5 X( b, \7、菲律宾:
( `/ S# _4 h- }7 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 u e' [# _# H2 D5 B- _
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* w K; y! r% o7 ^* {/ h$ n* f8、哥斯达黎加:
6 j3 M3 i& m; a) e3 q- g+ }8 N- D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ `) W' u% ^9 e! K# `9、 秘鲁:! i) z" [5 G* q5 ?+ `" c+ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 C) s1 K, y$ ^, T9 Q% ?+ V* |
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10、 墨西哥:
$ W- k/ L. v5 F0 I+ Z' B+ K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ~$ A8 T' k, L$ `2 j' s6 _3 F11、 拉美:
V! B8 ^( g: Y3 l- e1 B9 j+ c3 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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