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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 E$ ^- m- [6 r& e; A
) i) o5 f8 Y# t5 @2 Q) b2 ^3 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; e* D1 a0 V& i& B# y/ Y0 x2 J# {5 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)% m& _; P/ j& I% m% l% ~: ^7 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 n# v* v9 J M O
1、日本:( M+ V; @" F- s8 v6 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" G2 _% }0 G1 J3 J2、 缅甸:1 \9 V# [+ c" R" C) V) h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; A6 M2 k; b5 b- b" h
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3、越南:
- s, Z4 X- E; o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* y6 y: X: a4 |3 a; v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 o, v3 v' Y' k: l1 a
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5、马来西亚:
/ }- d% I/ A* |5 h, s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' k1 s" [$ n! ^/ ?* l# {
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5 M1 I+ O5 K* g1 l1 F* U1 T. w/ @6、印度尼西亚:
' i" }7 U$ J4 _; S6 o) |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- J/ X. s" `1 I1 Z
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7、菲律宾:5 m2 q, x/ B5 {$ T: p% b X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 q% h- S# i8 x: S( k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* V0 R/ z/ u# i" F9、 秘鲁:
7 q5 R) D- j$ E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# f; _! s" }" o6 F1 e! c z' M
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10、 墨西哥:
1 C( b/ n: v& ]6 ?: c' Q/ V" m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : `' t/ B9 ?* I
11、 拉美:
, A! z+ |: }1 i( p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 P# R0 E: b' O- o
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