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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 ?) M" l7 \; G- Y8 g- f' Z0 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 b$ K# A6 O) ]& P( b5 C( e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 e3 b9 E. J/ |$ y4 b2 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! W4 `" s4 h" I! a0 _8 R, H) i1、日本:2 C0 D; h: }  r4 d( X- k  }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  V7 H% G2 I0 N8 r' X+ {; c1 I2、 缅甸:7 r1 s: n" X0 y" V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 `4 c6 T( B' w- r9 W
( P& [9 c0 _8 F- K

# d9 v1 j) O$ ]* V3、越南:5 s# z' \# w7 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% M: u# v. s' a) T1 h& Y4、新加坡:5 `( \& e9 `( s* P; A( w6 d; _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 o5 {$ v. o- f1 o* T4 a3 U0 K5、马来西亚:# G# X6 k* i- i! Z: I, B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ |5 U% c! M  c, q+ [* K

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" K/ M- `7 L+ h8 g' P
8 m: L. Y. c8 X6 ^/ U) w  _0 P" w2 A/ [2 h4 }7 v4 s5 j
6、印度尼西亚:: v/ V  C0 _  j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 S( }1 _9 P4 t5 d9 w
2 ?3 I1 h) j# p% F* ?7、菲律宾:
, h! l! }/ d, u) I7 ~2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- G- ?( U6 o( t
6 I8 }. \, W. p3 X% B1 T" Y+ ~  M' p* i, ?1 a4 L5 U. T; W


' T7 [: L, b; I" u# n$ y8、哥斯达黎加:
  N4 |& D: \5 t. X9 ]! e4 Q4 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 {$ \7 @# k0 v* v' h
( g* ?9 a8 k: v  `1 K9、  秘鲁:
2 ~1 V4 X  [& _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, m" p3 c1 A7 Q. X" b7 ^
' P9 ?7 u/ G! V* a3 m& W
1 @0 `  _* `5 p& V8 m
( u: M( x' L' u

9 D2 @, n! U- i2 S4 `2 c8 Y4 @10、  墨西哥:
2 p' R8 Y/ a& f/ r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( j) `; z$ L/ o/ o3 r11、  拉美:
# a8 l4 j6 ?, G2 y! s7 B4 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' L, _# W+ k/ ~

3 {7 i3 `7 F9 K0 I; ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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