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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]+ M7 n. N. ~( f. g4 b: u

* [5 c& M, k7 }1 SA
% {5 {% I9 I! U4 h早餐 Ahan gangwan
% `% ?4 {2 H5 q" c3 E午餐 Ahan tschau
$ H- X; I& f- ?0 Y晚餐 Ahan gen   * O8 S" ~' C  q8 y; r$ B) k8 o
, X* t  O% E" ]0 K8 _/ G6 B- M
B 1 B" `0 M4 x8 W2 X
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 # T+ F7 [% ^6 t/ K- J" f
Bai ma grud 甜柠檬叶 2 u* x% b5 a+ ?7 N. c+ g8 j
Bai manglak 罗勒
$ Q2 \7 P+ e7 J& n5 ~' [Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 4 u6 F* g$ b) T. `, W
Bed paloh 糖醋酱鸭 6 E7 P- Z" R5 B4 h( i$ q7 @3 m
Bia 啤酒
6 p% s/ \; E: HBo(h) 煮 ; p# q" v2 s- _$ G8 G
Bor bia tord 春卷    
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8 \2 y/ L' E& }% o8 N9 nF ! f6 @& {7 K+ n4 n
Fak tong 南瓜 / p3 e  B) M4 w1 B  D
Farangh 番石榴 + m2 k% K% m8 M  X% E# z) @$ h5 l0 O
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. K# p+ [! |! y5 H2 b' o1 XGabi 小虾酱
/ i+ u7 `" g) j/ sGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * D8 i4 B3 Y. ?
Gang garih 印度淡咖喱粉
/ ~. ?) R' `7 nGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
" `8 x. E) B* e1 rGang laing 泰国蔬菜汤
8 `% ~, d: D. W% IGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 O' V$ Z; x: I+ P1 @0 ?7 i
Gang nua 五香牛肉
7 ?" n  b, P& o: ^Gang ped gai 辣咖喱小鸡 & V" n. w& [) b
Gang som 蔬菜加鱼
3 q- K0 |2 P+ aGafa 牛奶咖啡 - T4 h9 z9 g( e/ H+ ~' U
Gafa damrorn 清咖啡
" q: S$ u: K' ]1 g5 {Gai 鸡 ! U6 S0 J) t# \" U2 c4 g4 H
Gieo nam 馄饨 + H4 t  _& R. l- T( f2 z
Gruei 香蕉 0 w+ f5 L7 H! C) I. g
Gueh tiao 白米粉 # E! f% L2 m3 i: q; Q
Gung 小虾、螯虾
+ A* j, r" t$ }* o' r2 t. F, QGung hang 小虾干
! F+ R& k# `' u. ~( }Gung yang 烤虾串
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/ i- g, g8 N  m( `% o, i# B0 q- \H / ~- M, p! n* b$ ?) L
Hua hom 洋葱
0 L, j, A# {2 Q8 Z, V  p7 F! k' RHua schai po 萝卜 + i! G. N! o0 {8 n" D

3 q9 w/ ]$ t; [9 Y5 EK - R+ P8 Q5 u9 B; T# H2 n# D3 C
Ka ti 椰奶 - E+ C- p6 B, u4 s$ `
Kam puh tord 煮肉 : d+ y1 R  C4 o; t
Kao 米糊(粥) ( T: P) o6 U& v# z# s4 ?
Kao bed 鸭肉烘饭 / N# P2 A# S" j, X" ~( ]6 o
Kao dom gai 米汤鸡 " G2 ]0 m. `& q, i  b. P6 y
Kao dom mo 米汤猪肉
5 S% O. B" h7 ?" p) R2 m2 hKao dom plah 米汤鱼
- @; \- u8 R8 u3 pKao gai 鸡肉拌饭 8 h4 s7 m) K% G7 D; Y* a8 d1 k
Kao man gai 鸡块拌饭 1 t8 \: [# U6 Z; Q2 f& t: X
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . N1 B4 P, l$ K! C# B: P) d+ C& D
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 5 Y$ C# @4 {, @4 J- P! k; K: k
Kao nieo 糯米丸子
% O% P6 D( [' ?1 [Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ( L; e1 R' S. \+ W, k
Kao pad 炒饭
4 M1 s0 f+ S  W) D* J" r2 ~Kao pad gung 小虾炒饭
8 [2 C; {) G- N% {' V6 ZKao pad talee 海鲜炒饭 * x: k6 ]. V, Z) R  R
Kao plao 米饭
( H: ^2 Q  z1 c& \Kao poht 玉米
5 O, l) ~- }* e5 A$ ~Khai chiao 大蛋饺
  P5 [' ]: Q6 rKhai dao 煎蛋 4 @0 A1 d; V: Y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 V* z1 ]; V& h2 p0 s, n' X
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 $ `. N" G3 P7 x  r8 h
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
2 E% J8 y8 p& ^Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 . k( K/ L5 Q0 p" t; C! f

4 t1 U1 e. v! f6 ^1 H/ qL 5 }! ~+ x! A! |1 E
Lao 烈酒 2 i4 Q6 |- z; [- Y( d
Lin ji 荔枝 : R: d4 x5 F5 y  q5 U

: B3 H  z% i. ]M 7 b7 |1 s- U! |! Z) B
Maah hoo 菠萝肉丸子 " p8 F9 T" M1 M! V+ w4 U
Mahkong 湄公河威士忌 3 o' n7 @9 b4 \% t
Makahm 罗望子果
8 V" f& k5 N) W3 MMakoa tat 茄子 ' ]5 Q2 ~$ O  k! O& P6 |
Maokatat 西红柿 + E( S0 N& y' D8 P8 m
Malakor 番木瓜
6 _& h& D+ K9 l/ i/ S: mManao 柠檬
' P; y+ ~, O0 m$ K* v+ x- }Man farang 土豆 4 X- Z$ e3 d% J/ _9 N: n
Mamuang 芒果 " l4 }% l9 W  N1 K8 q( {
Mangkut 山竹果
- w; m- @4 h- M  H! C( ?Maprao 椰子
' X" D& i# k$ t" l  tMed mamuang himmapan 贾如树坚果 / m; D& W2 A3 w: Y2 u7 f
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 7 v2 m  u: e# X: S2 Z1 I/ ?
Mie klob 炒面
2 Y  Q  M: c7 N+ `" u- ^8 s; zMo 猪肉 9 ~/ ?2 i! a) V1 C8 H
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
$ N0 ]' d" V( D& t/ \0 R6 _& _Mo satah 猪柳    
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) w# M' J* b4 y; E8 B2 EN
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Nam jim much sate 花生酱
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) T1 f$ R& J* p6 q& a& b# q  ^Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
: w: |3 X  W5 X" ]5 PNam plaa prik 芫荽拌辣酱 + E7 y& \( l. z) U
Nam plan 鱼酱
& i+ i* _9 z( Q8 X+ r7 _/ }- {4 _Nam prik 红番辣椒酱 7 O1 L, T8 i8 G6 i7 X
Nam rah 矿泉水 ) }# Y8 c& {& M4 j! h+ p
Nam som 橙汁 4 k( R% }- F* [7 X# [" t: c" d, H
Normai 竹笋 9 h+ X9 L9 ^+ a. `& J$ @
Nuah 牛肉    
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P 9 h( ~" m0 N1 Y9 h
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 , [9 p9 A9 ?/ o  F7 f1 b
Pak 蔬菜
' \# O8 J8 D" l7 h' z- nPed 鸭肉
% Y8 V" d( u8 A1 {* nPhal thai 炒面
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9 p+ Y0 S( A' [8 {" YPlah kapong 鲈鱼 8 A6 I6 |3 @! X( Y
Plah muk 墨鱼 6 ~: A. L- W# w* J
Plah priao wan 糖醋鱼
) H& Q$ Z2 d9 S4 j4 [" @Plah tord 烤鱼 8 K7 R3 i* f* ]* L  V* n
Plah tu 金枪鱼 ! m* m- X  l% u1 [
Polaris 瓶装饮用水 & o, ~$ k7 p% b. [) y
Priao wan 糖醋
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Prik tai 胡椒 ! Y& H* _( l6 i0 a" }

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Sen guetio 米粉
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T 5 W4 q# v- c7 t4 V1 X4 K
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
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Toa li song 花生
7 b2 C! o, |& K( k6 U+ k7 {4 QToa ngog 笋豆
5 R) r( U: D' S( q. y/ RTom 熟食 / Z% S7 s7 A& D/ |
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 3 h) I- r4 t# m$ h) B
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 L: w( a  o) N7 V+ s. P$ ^
Tom yam gung 海虾汤 - @2 ~1 D( u, m2 ^3 ^: M" f
Tom hom 春季洋葱 . ]+ g5 N" n3 b' F# T4 B& S( o" M
Tord 烤 & U4 Z% v0 d; ^+ r2 P
Tschah 茶
+ U" l$ |+ d  STschah lorn 热红茶 6 `+ w5 U; S0 X. Q$ V! X
Tschah yen 冰茶 & a' }) G# W* Y" j
Tuna 金枪鱼    
& U+ n0 X1 e! O. L) w/ `4 E) a: D0 b$ g
Y & d- M; V0 V8 R
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
" V# t# M% O/ H/ O  l. OYang 放在烤架上烤 , ]- Q5 h5 P" |, V
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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