|
|
 3 N9 Y9 [2 F7 l8 f p8 o6 B
9 @8 V( F# T1 q* z孜然鸡翅
% V7 Q" Q2 N+ n用料：鸡翅 孜然 香菜
5 B* ~8 j3 \! s5 B) D3 l做法：
" r [& Y9 l( U8 t6 h- Z1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
/ H& ^& b, M% L2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
4 ~" K7 F3 J' v6 F, P1 Z3 j( U2 x3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 9 {9 x1 B1 R5 s3 [
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
. U3 i2 W2 T' {* F1 [5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 : M+ a6 y% M& \
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
0 D$ ~6 d* g( T: c7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
% }" P* P" q) m. x4 I& U8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 5 u0 o0 [4 D" F/ T" w0 E, s
9.大约5分钟后收汁后上碟。 1 v; i! j) s) p2 `( Q
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.3 F+ @4 z, ^% S" j0 H' x
+ M9 p, }2 {$ y4 Q) h. K+ e8 n3 I8 |$ v9 ?" V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]5 e" i0 J" G1 V% b. N
! ~ u. K* P, a! i芝麻烤鸡翅 ' ?: ?; N* u& V y
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 & W- b& |7 s. O3 Q+ d% z; m) a
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
7 V* t0 B- g; y3 \
6 P; x/ Y( f. \, W
1 L# c9 ]9 X: [8 S5 c! N* x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]( i- E2 ` m* M1 }5 D( b8 T5 D
" i; [& s j/ z7 i8 |" ~糟鸡翅 1 y4 X& t/ y8 U" o
原料：鸡翅 糟坊
( ^2 z4 S/ x7 _5 X# I- j调料：盐 葱姜 + ~; ^' w- s3 }
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
# D) j5 f4 ~! A1 |; Q4 I7 C2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
7 M8 e/ v' V5 y5 k* z+ p7 C3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
/ @2 v. Q6 z5 v9 l0 A) a
' m% K) f) w% a! j6 N# s
8 w. G' M7 `) D[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
6 i3 S4 J* s. e, l) k1 N T& @- r; Z5 h$ x
熏烤薄荷鸡翅 7 L; l# ?: c/ D2 H7 [0 O
原料：鸡翅 ; v7 @9 ^' x8 i5 x
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
- s+ h& U4 A+ _2 G: y鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。& |5 }& C$ _# y3 m c
3 q, k* X! J! p; B' N; C' a1 ^' \( r3 _3 | d5 B
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
" k7 v2 J7 d$ }9 }. ^& b7 A" b. V+ W: V; {
香菇蒸鸡翅 + u0 B$ p0 x5 H3 k D. o
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
* p( X" E- Z# H+ {' z H' W7 h, ^将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止( v6 X2 P# t. t3 v
( F& N# V* X2 ~6 O; x' `" j7 q
9 Q+ p! N; e: h, b& s# t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
# Y; _3 F1 i0 r1 L% I: X& k( U" n0 D, e
香醋鸡翅
9 A2 Y& P) s: e4 K材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 ) h& g% R7 v. I
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。+ s: {4 l/ o9 F. Z* s) _
' Q# U: T1 q$ d* j; n. u- ~: q7 H$ E1 J5 y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]( d6 I" B9 d" i# }: j/ t! y; U
6 b- L' Q- S7 T9 x2 e
香橙鸡翅 % u" M) J- j: u2 D8 Y4 P
原料：鸡中翅12只，香橙2个
: v3 u( U6 R, y4 j3 a5 A调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
, R& h, y, G/ I腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
/ r7 t4 d2 N% Z6 `' K做法：
5 V) F& A6 ^+ I# S0 w1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
3 A+ @' T9 c; f2 Q0 c7 J2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
+ X+ ]& p A* k }% u8 J1 _( }3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
: t9 J* {$ G1 G" L4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.& e1 _" a+ J' Q. L
7 F& l% z, D; c Z6 p+ t$ G7 V
0 w" P: v6 {) ]1 D& F" D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]4 }( @" ~) B7 [* l
6 \1 r* v! F* m/ t. H9 t脱骨烤鸡翅：
& o+ c# M; n- j3 I* x1 O材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 i" H3 f5 P* d: Z腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
( w; B% L) K8 n2 |/ M# t做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可/ G( D" `% R2 E5 r# ?: o6 v
: K6 \/ K% d2 q3 A0 R: |
# v5 ]2 a+ T' I# v3 n[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]+ }# y$ ]9 d8 n0 g. \/ n
5 o5 {: R, ?( t8 ]
蒜香五味鸡翅7 e4 ]. O# |8 f1 |
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
1 C2 P4 y# C- [/ E把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ) m; P: X" U% h7 G5 H) Y
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 , m1 V; F+ q$ p9 ?
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 + B% a. } j/ n
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 5 x, z+ W- N T: I7 `3 m
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 , ]" S' }8 i, Z9 I, q9 `6 V8 L
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。4 `9 V' y0 p* }1 U) C
3 o& |6 n) \; \
7 N8 P6 m1 y Y1 g$ _4 \. W* r7 r% D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
% \ e m( t: E- M7 |3 P" s
7 _* R4 l+ ?, v3 o; h蒜蓉辣酱烧鸡翅
6 Q$ d6 c. j. R2 _原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 , B& E( a9 |/ ?0 C% C9 b
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 2 l1 D% e* u/ s
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 5 g" T( W c c5 A
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
& m* E0 ~" M) a$ A4 p9 M
$ a) }0 E3 T4 d a4 n: p+ g! v& d! @/ M, a2 K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]8 N, y& |! @2 m" Y* H/ t/ \
: O, o4 b+ ^8 F: w' G三杯鸡翅 # e/ ~5 \- j3 \: l9 {
主料：鸡翅
4 J) T* _& ]% L# h做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
: O; s7 W$ ~0 J
1 v$ E R( R* Q) w. k, \
, K& i! G2 Y8 u; z, j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]8 a3 J- a. A \6 A5 m E) h6 p
: X4 p4 q1 D y9 ~, h7 {/ s& J惹味烤鸡翅 7 M/ r6 _2 x# U2 Y; K x+ O
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 ( d* i; V, m# P# T
做法： 3 J8 `2 ]: [; o/ c l; s! }) {
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
- a1 P2 N; u9 N& X1 m2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 - r" h, Y& W* b: f+ z8 Y
7 ~1 u- N! \ F$ b4 V·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
* t2 ]' l$ P' i1 Y! \* a7 R( S- G5 N0 _/ l
& ?. f$ p! t0 V7 C/ P! o! n+ `
- r7 I6 k& c+ g' `# h0 E4 h2 A. f# a
* \0 `6 E# w5 I+ j, s" K; t0 ^: {+ e8 [8 B5 Y6 s
9 J d# z* p$ i5 C
) M j" d3 @* O- w- q[1楼]：# C; P I H4 P8 E& M
青椒鸡翅 1 x3 m. j! Q* G+ }( ^5 I4 h% ~: E+ R; i& }
原料:鸡中翅,牛角青椒
9 S8 N+ B% w& v配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
, L+ }! l3 p3 i做法:
3 _" Q* ]% s9 _. @6 O1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
+ ]( F2 x4 V' _+ @* v2.青椒切圈 0 Q( H" L7 s; M
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 * C0 ?& x7 ~! O! I
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
8 U! H8 b, |6 w5 ^5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
# ^. N8 n, |' }/ V6.倒入鸡翅不停翻炒， 4 v3 T( P3 e% G, ~* S
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 * F( k% Y) m" P5 U) [% P4 n
8.加入配料翻炒 # @: q& j; U+ Q/ x
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
) S) Q3 ` y6 a+ o- ]* z10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]6 Q0 l3 A& s$ i Q! b
& @: N$ y" [, \6 [
4 [: X* f0 p& a; R" l1 u
4 T7 @0 ^! c* I. W5 ]; F
8 a" b1 [# s- \, K4 k) r
9 l8 t, ^; A7 y! {1 V% G6 h, B
1 f! B: I/ K, o1 O* f; e[3楼]：* ~& p+ @" n. ]$ I6 w ^
啤酒鸡翅 0 G3 |: m/ P5 m6 \3 D* d. Q
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 8 k' a. `' h9 P0 X' {" R: i V' o
- n5 x% }. ~# v7 `; [* L: w3 B一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
1 l- O) a" P8 c. i1 f5 Z# k二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 6 J2 T ~- A5 B
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~- g: B: l4 n0 \; j( v, \( t/ d5 {
" b( V/ q2 S2 r- n7 }* ] |9 ~! e0 w7 }" D3 z+ V% l9 [
$ p" D& z) r+ P7 {魔芋鸡翅
$ |& |& i, f: w0 f' D% B原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 3 A# u+ z: H4 c: l$ L; j! T) z
调味料： 5 N `4 E; y0 `8 |' A8 `
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
5 o9 |, X: g* J+ M4 P) ]做法： 3 U( L* Q% R3 ?; S6 G
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ; e8 p. W" T5 I0 |4 R
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
% Z4 X/ P8 s5 C# i$ A- o' I3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
8 Z, _6 p% `* o6 ?4 W6 R- `0 h) |4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
" W% B3 t2 v7 I" w5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 , d" i( M/ A4 b6 y6 A: _# Z
8 ]1 D6 u: i2 e; L# o" D
. R7 c' f* |+ l6 a$ O' k c[6楼]：% i1 _$ h: R3 }& l# j. l
蜜汁鸡翅 " v: R2 W' H h
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
. ?1 O1 P) z+ ]5 ]/ g* j3 y做法： . A% r- o u- e
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
f( x: n0 i4 c5 w4 R2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 4 g! O4 P, {( @7 Z1 b( ~% m0 Q
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 1 C! W' h5 h1 e& R _3 m
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。5 g* z4 D; j5 G. D8 j+ i
8 N; J6 F5 v1 M8 H. W t3 [% r, D! Q* E6 W7 Y- k4 f
" p3 V0 d: B" c/ C2 V3 v
, R8 g# R( S9 j" m, B, d7 Q: |% N3 y5 g2 q2 T6 M6 W3 I
4 X* g s* i, a7 Y
2 h( t( Y- d/ G1 n玛瑙鸡翅
! L0 W1 E, b2 _1 d" I' c9 }4 p; j原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
1 T% {% V* L2 d5 a k% k0 t做法：
/ R7 w4 L3 F5 y: J1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
! l& n, `! O" d6 Z) X% i8 p# t2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
! B/ V! e" i4 g. A4 W3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 0 t7 H5 }/ ]( r0 h
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]; h" e6 h$ a% K' C; e4 b/ b
5 q5 z. G: A" l, W) M8 z; ]/ A6 _4 s6 X, d, f9 V% C, a
" J+ L8 E0 R7 ?' ?% K& X
9 l4 t/ D0 K3 E$ L" \9 G* h7 Y, J/ Y. }! P% _1 K
( ^: {1 F2 H! \( k+ k# V) L X* _' z7 T
+ w) ?/ ^+ a% W9 s' L7 @. ^: g; {5 l0 f2 i! U6 I u
& ?5 T/ J2 ~* j7 ]3 H0 I1 l9 ^+ ?
3 e* _: P5 S$ _% b1 |: J
N9 k4 ?6 P, ?/ {, n6 t龙眼鸡翅 2 X; S/ I7 r6 ~) T! ]
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
: m+ ]( m0 Z g- I( e4 v+ P做法： 4 X# E* H7 t/ k7 i2 v
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
2 a ?5 Q) y' W' a! Z2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ) F4 W6 F0 k* D
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
; z; b+ U& C7 D- H+ z$ Q; R# X( V# `
$ x# ^8 L2 x( Z4 @9 m0 W9 O3 g7 p. ^. y* q- q( _- N9 M( l
$ q5 q, e+ `1 k; |
. b0 F4 R" o8 a' _7 j/ k6 B+ z3 A8 \! C& g- B8 T) z" b
- }( m5 A6 z# V1 O5 I& L: r0 Z E; E
可乐鸡翅
9 H, E7 k' A/ M* m2 r把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
/ W# G! B; Z6 v. m9 u( r' a# ^
" G) t8 w, f% G/ W' D% U0 I$ K6 [2 B, U4 T' C
" t3 @6 \7 D# H+ I @6 w/ A4 H% D烤鸡翅
9 ^2 ]+ }$ e* e* ?9 T原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
! |- l8 X( E/ n6 M做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
5 G# D4 ?7 k0 C0 X4 t
/ a) d2 {; t$ b0 G, O% w0 t/ a: k
& G, O E7 J: B) l# h* ~
" N/ C2 `/ {6 {' V" }$ K
* U; |8 g' O5 w$ I7 M" i3 l
" l( r" {- o. R3 q$ R咖喱鸡翅 $ G7 [+ p' v# m7 x4 F5 N. s7 X
主料：鸡翅 , t' R( E' _" ^' L* I) Y z
辅料：熟土豆、青豆
4 y! H0 d5 O4 L. W+ n5 r3 W调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 : J A: v9 C/ k; j( \1 p7 ~. G
做法
% F E, D1 y, {0 i1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； ; a- p* L6 C) |' j$ b
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
' O% F3 g. @3 I% V |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54