【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. \" ?1 q& r: G1 k5 W[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 A4 T+ h' f" m! u( G4 p
+ Y+ V; @- ^; Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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- g7 {# Y0 q- z" r, p8 V(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, F9 y- i5 F$ d1 k: v2 h
) ~/ K+ K7 H; n8 g3 }0 U[size=3]再來又到了調味料了:
3 t: I1 Y: y* e; f# e9 `
3 D- K/ L3 m$ N9 d; p+ D, c7 E                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

; W& |) ?$ A. l2 A                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 R1 w! J1 R% rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
; m& v9 N8 y+ H1 l! b  C
( C# |6 R9 Z" N; c( X[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  a8 C2 J: L' X! E( {9 \/ g* {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
( H- j- L/ s1 O  X
' X6 Z$ l1 T4 I" o+ Z6 c+ T' h雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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5 q/ l, s4 \6 C$ k: P                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. P: `8 _7 O# Z# v0 z                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( H* B8 b, r+ B+ J$ m
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~