【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! `1 _! [! g+ _/ t9 s" d
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! J' x: `7 S3 R( _[size=3]準備食材有:
0 A* L2 O; Z# }6 `9 e
3 [- I/ Q  r! f+ c; _( t( V1 w                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 A$ E$ u( Y& C5 X9 v(烹飪書上是用草菇~)
5 n. u' D9 D! f4 w# W
$ T: r& R/ \2 F" m( }9 P(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. t0 K3 ]: x1 j$ O& m: h9 J& _[size=3]再來又到了調味料了:

, i' r5 y  S; H2 e# ^8 L" W                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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* q5 K. {- ]/ J, G, Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; D: D- q9 s. `* @8 w# b
( a' i+ g$ Z$ d0 O% u, V* d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. p, J7 O4 A! Y9 i7 G+ Q4 L+ z4 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 A  A" `( N) ?" k# A1 ~
# ]9 H# b" P8 H[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ M8 X' E2 F0 F; o. I
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

% |" x9 u! F. M7 B8 V雞婆時間...............

( d( P) }& T0 U2 {8 [% o                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
( X8 S" i, G) }6 {4 X  _
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. k! [; P# c' K7 a5 p                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~