【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

, _# D+ l/ A  `/ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
. o$ t6 A2 |3 O. t4 q# n% _% Y# V
[size=3]準備食材有:

2 j# v* K5 W; {8 G+ V' p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

8 U( F0 s# ~# v                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. g5 x* u% k: S) ^/ G+ N
8 d+ W, _+ V# m2 R, d# m[size=3]再來又到了調味料了:
4 p. T3 I) X+ Q" j' w
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 b' a7 e/ Y3 M( @% n
3 l4 n4 F1 o0 j' ]& P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
- V  `! _8 q6 ^7 M
* y& @; q" U3 ^/ }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
. c9 E4 o/ |* ?9 a' |. p
, h$ c! K8 a# r1 B) D+ c0 g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( C$ c4 Q1 J( k2 {2 {# y
* D, ], E$ _8 `" ?; X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 E/ K$ z  e5 _6 J; `+ H
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 p8 a7 J2 J5 jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! F0 |, |# z+ K: Q! y( `/ \
$ z7 \2 l. p3 W: f5 S- C; A; B; Q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* i1 f. j" F6 c# u; Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

$ f7 J  a0 d0 s3 }+ t; }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
: [; x* Q( |0 X! L
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
7 R: H7 U- n: J
" O5 `0 O8 r8 J. ^                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

/ \# \( b% j/ F* e$ N) @$ X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 H/ D4 u3 ?6 G. i2 A
9 t0 X6 e5 g, \3 j8 f& q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~