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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 K" ^" b( M: p7 d( k( q. ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; B& ~8 I. b& u3 e6 d 红薯、白薯、山芋:( M4 g; O5 S$ m) y, Y# z* k- ]- I8 b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! T; U& b: ]9 d' q* m7 |$ Z
2.不宜与香蕉同食。
; {. A8 P3 t: k, L+ C 韭菜:: _; A, J9 u& {' c7 ?' O) P4 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# i5 t% x* b0 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 c, s& c+ I5 L1 E2 O" S 小白菜:忌兔肉。
$ Q' V+ w' T0 d/ A 辣椒:忌与羊肝同食。" j0 A7 i$ i7 m+ c2 d
香菜:不可与补药同食。 Q/ F3 R2 c% E- e0 g
茄子:
8 i, [# C# i8 J8 j, P0 D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 M- W8 r$ d4 t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 n3 K7 A1 G9 w; B- L: ]. f8 {! V# D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ [# a& O8 V* \- ~6 Y# o8 t
花生:忌蕨菜。3 J7 B4 q# `- h* `. W
银杏(白果):2 {: N: \( ~9 ^5 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' C5 _- J, M* |/ x 2.忌与鱼同吃。
: X0 X3 a* O/ O" t% R% ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! |6 {8 J" t$ w% O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 h, z Y" o. i3 K; r" ~ 2.服人参者忌用。9 a. B3 M- I5 i/ t, k ]: G
3.忌铁器。
$ A3 _3 I) n* ]1 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. {7 @$ Y2 }# c ]
牛肉:4 [0 M2 I/ Q6 l* t( J) ^# J7 ^
1.不可与鱼肉同烹调。! k c, R# v/ g+ r' I: w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# E( z ?' H& L# L+ |
鸡肉:
9 y4 t8 D0 g4 b& A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 G) u- `& X( \& I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 s8 o; [6 k* { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 ~: {' Q" Y; n2 j# Y/ M; V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) P' L& _& J% [, A. \# w. w
蒜:一般不与补药同服。
0 m* j0 v/ H/ V! A* x. y- w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 e6 T. d8 z1 h; s
茶:
6 Q6 p. U- {3 V, L! W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 W. [" Q. y$ K
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ P ?4 M6 M6 A2 c9 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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