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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 F. z! L% w N# F3 p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 N) k) j# h; {# L: D9 B
红薯、白薯、山芋:
; V+ [) i5 l- }, T& g) X6 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
R; F- i$ c% z% w% }' N/ H, Z 2.不宜与香蕉同食。 S" s8 r3 B$ a
韭菜:, V8 D& a$ J; K" t2 W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' Z0 E; D; n6 q- |- m0 ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( ]3 D# s( ?5 p( t" c$ e8 K 小白菜:忌兔肉。4 b; i7 u! L; P4 |3 I
辣椒:忌与羊肝同食。6 g9 F7 M4 _& Z; ~, |1 P* _# \$ f$ |
香菜:不可与补药同食。- ^0 m4 q- b: v/ ~4 \- v) [9 j
茄子:
4 t3 o8 {9 u r& A" V' A% `; f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 v$ ?+ h( u# M4 Q) | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) w3 }, ?/ {- N' y9 H( T* n) f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 G' d# Y+ q: \4 d, }
花生:忌蕨菜。% X3 q! J) G8 T& P+ v
银杏(白果):
% w8 @/ M* E5 J" W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& Z" K1 E9 v) E) ]2 B5 S
2.忌与鱼同吃。
/ f5 E6 q( ^- J3 J9 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 u" f7 l0 P) g c$ p3 Q8 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' f& h0 q2 t( m9 N# F5 P/ Q# x 2.服人参者忌用。' r* r- E( p X3 @) p8 _7 x
3.忌铁器。
" o, {& R9 Q0 {8 i# f& K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 f- i$ n# ?- y/ r; R9 q r 牛肉:
% u0 V+ B$ z* J! g. i2 K1 L: [& I 1.不可与鱼肉同烹调。
1 N9 q H7 I! k, P- I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 B2 }, F& E# c6 e% D 鸡肉:
+ a* B3 ^5 P, F4 k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& {8 e# B7 L) |1 G u( Q% I+ j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, r& X2 ^& j% G& u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 @+ s0 V( \5 b4 T* S, f% `4 Q& [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ n2 O2 y: F, u( N; I6 Q
蒜:一般不与补药同服。
0 w) `% ^# K$ H3 |4 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, n" I3 h' U9 M, q) x 茶:
1 V# {- y, D3 c! O. s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 M+ d! x d: m$ T 2.服人参等滋补药品时忌用。( E; A9 x. T- C; ^- {$ R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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