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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ D4 s% q2 k y( O9 s4 y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. v; M3 t# A5 Y4 X0 n
红薯、白薯、山芋:: `. i" N# d# @* H) C6 `1 }) p- N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' {$ L: g6 R& G7 ?3 E% [$ F
2.不宜与香蕉同食。- ^% D. b' [! m$ h8 J
韭菜:
. ]" X& K z3 h+ I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
Q7 T7 T: Y1 I% M, s* D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 L0 V+ m- P9 \, u* T 小白菜:忌兔肉。
' q. ?/ H8 S' L7 o. d 辣椒:忌与羊肝同食。
& w) I% \# |! \6 @4 {. P 香菜:不可与补药同食。# r( o. y: B0 e/ K# h- y
茄子:! w [( j) g8 f6 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: c& F7 `& E/ o) [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% p, ^+ J5 p/ j: w1 F8 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: ]: J3 J8 q; e# w) r, ^' N5 e 花生:忌蕨菜。& V* @" q7 r# b4 L
银杏(白果):
& G+ G' W' H' }% x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ N6 T' o4 o7 o' b$ Q) `# P 2.忌与鱼同吃。/ z% A; h7 D0 K# n% ^; x% J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 H, \# [/ f7 k. ~. [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ s2 J0 `: R2 @! ?
2.服人参者忌用。
* x; K* q) a: V5 M 3.忌铁器。$ w. y9 O/ f+ k4 f1 }) F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 c9 [" ^! v) v; s- Z4 G
牛肉:
. p: d p# S9 k- u 1.不可与鱼肉同烹调。$ Z) [! f! q6 `- Z$ O# O+ {( v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- G/ f# P' E% l7 V 鸡肉:& d. o* X; A3 c7 R" g9 O/ @8 B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 K, k: H. f5 I1 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- W7 R6 v3 H [: a$ A2 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( r8 V. O) W. ^) `5 B) \5 ^( u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; K2 M$ M: k! \; m6 `/ Z9 W
蒜:一般不与补药同服。
6 D+ b% K5 i2 ^9 v* y8 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 ~& p" R$ ?+ O
茶:
- h( ]; y( _# X6 J4 M$ a( B+ x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( N# ]0 T9 C& m: i1 Q8 Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 ?3 ~% e: D0 u* } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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