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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! j! ~) {& D* D5 [6 t! P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( D" m1 ]/ B1 h0 V u# D
红薯、白薯、山芋:" O$ R. R6 J- G6 e1 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 ~* H; X* f& T& z# `
2.不宜与香蕉同食。& i1 |& T: D, \
韭菜:& I: u A e g3 z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! [" J) ]. J+ d" i+ x" j2 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 i6 H- e0 T4 ]2 q F1 [2 h
小白菜:忌兔肉。9 M7 O$ J. _, h
辣椒:忌与羊肝同食。- j# N/ z6 G! K; t+ I' g
香菜:不可与补药同食。( n& y7 i0 Y5 E3 F% s
茄子:8 P* O* V* x& u" j& o; {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
k! _5 d1 l! O' \5 w4 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! T k+ N- _+ x {9 r7 C4 c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& L7 G( o' B1 o2 F- n9 B |5 L# ? 花生:忌蕨菜。
9 n3 E% H/ {7 u4 W- Z7 g 银杏(白果):
o% ~. |# _- K0 K d. a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; s; r: r) ^. y+ j 2.忌与鱼同吃。2 C, _; B# V" n, ?+ s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 J4 `9 }2 W7 g, u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 `( c' K3 w/ Z7 O2 D 2.服人参者忌用。
D! }" B3 |2 D 3.忌铁器。
" E! x7 _! y, @$ X. ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 Q$ c0 @" q& H: _2 T# q1 h
牛肉:
# H8 y6 M: W7 L. I7 a$ e 1.不可与鱼肉同烹调。
. }; J1 v3 K1 J! G8 o+ S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ ^3 b: M; {$ Z3 i 鸡肉:/ v2 f, i+ I# p. y/ Q, B+ ?, ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) r( a# l: W. W1 d8 N6 L. E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) L; B0 G: V \0 V! t1 z0 N+ k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 X6 Y) ^, d' v) d3 m6 \% d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ x' Y& A. ]( r$ M7 ?
蒜:一般不与补药同服。0 ?3 U) z* R# w1 L' b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& S/ O6 @: l4 l 茶:2 M6 h6 c J. j7 i- T1 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ S+ H" R. n) z 2.服人参等滋补药品时忌用。
% W% m" T- \, V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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