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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
h" y; {: c' D! ?' g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ `3 [/ p6 v% \ f# p 红薯、白薯、山芋:3 [7 j1 @& o5 `0 ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% ]! P- F* D- B5 q: A 2.不宜与香蕉同食。7 h+ C) t9 d' R" y9 w4 k7 c
韭菜:9 `; N: C- g& Q+ Y6 G" `* F1 Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. l) L( n" S0 ?5 v; ` A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& \( P: P$ ]& J6 {, r# F6 W- ]6 J 小白菜:忌兔肉。
, N& m. B. k! x1 |" [ 辣椒:忌与羊肝同食。
9 Q) s8 D: o6 `9 `8 `6 e! y, J; ` 香菜:不可与补药同食。
8 P) F; b) H$ V J6 ^ 茄子:
5 C2 ~, i" x7 ^! d- V7 n: _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 y1 s0 t8 G% G- y' Q& D, [9 D2 r3 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
d- ?* t0 t1 w4 l: j' E; t7 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ l$ p/ Z- A' r7 Y" z
花生:忌蕨菜。( P) v% U+ `: S( ^3 ?
银杏(白果):! _& T" u ^4 R7 x+ _) _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! I- z! X' M/ J5 E g
2.忌与鱼同吃。( P1 K4 w' {9 K( `/ _1 S1 {/ n# |" u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% q+ C( K. r1 U/ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" p9 \* O" l; @
2.服人参者忌用。, K. l; ~7 D! a. T5 ~. B
3.忌铁器。) K0 D& I' l0 x! v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! M' E0 f/ K8 _* k
牛肉:
& R$ O( z5 `! y2 j$ T 1.不可与鱼肉同烹调。- }2 b' h* h: F0 Y: w9 _0 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 ~% U) ~4 k0 \1 T# w8 @
鸡肉:9 ?+ ]: j2 ~$ h% [, T5 b1 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 A/ R( q/ Q& g$ ~5 a# S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* ?8 N2 R6 h0 D: `4 n8 i# m5 [/ N2 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 g" d" M. J( M N# h* e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' M# j: g+ o' f3 h2 ^
蒜:一般不与补药同服。
7 D7 D. V# r) W% \' E4 d4 P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 L3 ?0 W+ G- w' \# f5 `
茶:
9 [! B7 P7 ^! ?2 Y: X9 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 T& r3 @& U/ @
2.服人参等滋补药品时忌用。
. b$ c/ X$ T' L# U6 s! F" W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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