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重点一 ·用小碗吃 X2 _1 Z" r2 i* a5 \8 m8 }
% Y9 N' ^. l6 O+ P" N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ q! q: t" R) {$ C% e' J- p0 y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 e0 ^9 N+ C' Y$ b# o2 K
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表一
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米饭的份量 能量
# ?) j. {4 ] w! p3 S. c 半碗 81kcal
0 J6 H' \: G* Q$ H4 X/ e 松松的一碗 163kcal
1 [5 l2 ?) |3 N% K5 \" |1 ? 普通的一碗 244kcal
/ a, p/ J9 _1 G' |1 |, z9 D! G 尖尖的一碗 326kcal
6 C/ q# n: b' h) F$ y 一盆饭 370kcal ) D5 w, A' e' u9 l m9 w9 A
一份便当 296kcal 6 z8 W4 a5 [& t; Z
一个饭团 148kcal
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7 C8 j# {- V+ l 重点三 ·在饭中加料
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; |1 v6 J& ]5 C# \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 A6 o' ]( A7 m6 X% g
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表二
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9 D& R' v3 r: X; L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 z+ }5 F7 r% u- P
蛋丝寿司饭 426kcal . a b0 h( [! k& S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & T7 ^3 a: v/ n: x
材料少的炒饭 575kcal
% \; {2 Y, _7 P/ P6 L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: D( s7 W, i, G: ?2 V& m4 v 奶油饭 344kcal
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) [" Z2 M; m/ }& Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ S" A8 I7 L. {( t" F
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39