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重点一 ·用小碗吃
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# M+ l6 N- @) Y5 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: R* U! Q4 U. B; T$ O' P. ]
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重点二 ·牢记米饭的热能0 ~9 \# G. w0 r) b
* ]3 S4 m- F) H$ y0 `- N. P e) w, N( ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 3 W) s8 y; x4 ?- @
" v+ c, B) P& k- }3 I 米饭的份量 能量
x9 m: \8 |' V7 i% I 半碗 81kcal a$ C6 F, D6 z& N
松松的一碗 163kcal # c1 Q/ k. y. \ b
普通的一碗 244kcal ! E( h, i! b" [" t. V$ L) E
尖尖的一碗 326kcal
" j( E j) E7 Q) h. p: v) R, X 一盆饭 370kcal
. q7 v5 r% ^* {. Z; n0 @4 P* H0 @$ s 一份便当 296kcal 2 ?8 Z7 W, U: d; l* _9 R* i
一个饭团 148kcal 8 P* E2 U8 H9 P J1 y
, i2 s4 [" Z" Z. K0 a: v1 A5 k 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二0 m- T: _; k3 X3 z& ?. ~
& t& Y2 [6 ]8 X' U) B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! ^' o, D$ g% e, ]4 y 蛋丝寿司饭 426kcal
' q: _9 L y. j3 Z+ c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! s5 z. J- v1 M# U0 H5 m$ [) U+ S
材料少的炒饭 575kcal
4 ~7 v; `2 G- H+ L. e4 \% f1 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 a5 V5 q4 E( I) y
奶油饭 344kcal
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' D# N1 F4 t7 C3 H- m u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: g3 G& P: [" w/ h9 m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39