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重点一 ·用小碗吃8 {/ T0 H& r. A U8 @
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 H" k0 j6 B1 H& d% n 重点二 ·牢记米饭的热能( A5 Y' ]* T% o/ Z5 D+ x; \6 c
1 {' F9 A: G6 c9 m) d7 Z. A* y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), P* Y" u9 P; \5 |
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表一 ! C L7 @- ]5 r6 R" P( K
. J6 {! Q" _3 M2 t$ e% `9 l* H 米饭的份量 能量 5 U1 |& F3 m2 @5 g# r' _
半碗 81kcal
8 @" l# {/ s' ? 松松的一碗 163kcal 5 j5 G$ E/ R# w! p5 i
普通的一碗 244kcal ! Q. q2 g6 A4 b, x( \2 v* L% t
尖尖的一碗 326kcal
. s4 O8 c+ r: X7 S 一盆饭 370kcal : w3 f; P' m# }- X5 u* ~+ o7 q9 ~) Z
一份便当 296kcal
5 C, I) u$ p. @& ]# \ 一个饭团 148kcal
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' d: c. F# S! N% B1 z5 s2 O9 ^- v5 d; M 重点三 ·在饭中加料
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9 z3 ]3 C. T8 k3 L% k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二6 F7 ^: x P1 f* c6 n. o$ h; l
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 p; q, z. Z% w1 A: X 蛋丝寿司饭 426kcal & L9 m# L( f) ]- C
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 i1 r8 S4 \, t% u X1 n: @ 材料少的炒饭 575kcal
; f7 h, G2 W$ B* \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" \- Z" W* }8 P- d 奶油饭 344kcal - W) k8 r) n% k: v8 n0 h
/ z& [, G# A& v8 n1 H# @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 x% G/ G% z/ ~7 z
h( D/ G/ r, a4 k3 k 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39