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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。1 _' V0 p" f6 D0 U
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重点二 ·牢记米饭的热能2 r$ `: |# A! o! q1 n r: O
3 ?/ l# |& I: k" I( P9 X5 F 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)' ]% Q3 N" G$ J9 M9 F" G
; j3 M6 X, F; v6 z$ V( K 表一
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) l3 T$ n8 `0 Y {* i# f 米饭的份量 能量 & s, y$ W$ v2 E+ S1 j3 v
半碗 81kcal & E% b2 p) @) r% h. }% H5 p! e8 S7 E& D
松松的一碗 163kcal * h8 G0 T- [6 C8 [& }* w
普通的一碗 244kcal
8 w! J4 r6 n( J1 S) K8 b0 ]6 o. \ 尖尖的一碗 326kcal . Q1 a) A% B# B/ X) Y6 W. W5 ?
一盆饭 370kcal
, C. z$ d, M6 ? ?) g- ` 一份便当 296kcal . g6 d8 x: {4 q& ~/ x5 f& F7 k
一个饭团 148kcal
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. P; U- \, U& D2 S* D ~0 y 重点三 ·在饭中加料7 u9 o* [: V( b7 |
8 i. g2 }2 a( N) { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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4 O7 p1 u1 V) l" M0 e1 }* z- a1 V 表二9 h0 Y$ A- c+ \/ v4 B: p
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 y( t. i& u3 @9 X X3 q: c 蛋丝寿司饭 426kcal
: v" H5 w: k- ^8 a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- e: x, @; x1 X- d) K5 D 材料少的炒饭 575kcal " ~1 j' [9 y/ c* E
肉菜饭(西班牙式) 263kcal 8 F& {7 z+ J+ J# g9 _; V) n' o
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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