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重点一 ·用小碗吃
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$ X( ~& ~+ V( s2 H n" N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" @5 B' p! ^+ u; |! i
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重点二 ·牢记米饭的热能
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) n1 F8 |, m1 c# ^; N$ n 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ B2 Z+ A) `& q0 ? q 表一 Z9 }( D* V' Q* C& r
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米饭的份量 能量 3 D6 d9 I# t. T" i9 H
半碗 81kcal
/ v7 X$ W3 {# v' F 松松的一碗 163kcal
; V! w+ O- J8 S! y 普通的一碗 244kcal
% C9 @' t1 Z- X' P 尖尖的一碗 326kcal
6 f2 ]3 h$ d. n3 g 一盆饭 370kcal , H1 P8 H, `# F& u7 e/ p5 s
一份便当 296kcal 6 r& X& L3 W, b
一个饭团 148kcal _6 I4 r* o$ G
) V9 _0 ^* L* x7 B/ h0 K; l8 ]8 Q 重点三 ·在饭中加料
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9 J1 ~* f- E T- K3 c1 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二8 G' J0 p' G+ m7 b! a/ R z" N
+ B& h/ J: e. \/ u/ J( B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % ?. c0 o d v. L ]! t
蛋丝寿司饭 426kcal
0 r" {7 U1 s F 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 i% }8 }' O. F& l. J* y8 \9 F/ h
材料少的炒饭 575kcal
5 d2 ~2 E/ t2 Y4 f/ Y1 q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 i: u7 j1 @& q! z' _- {/ }3 H 奶油饭 344kcal ; X) o! t, B' T! m/ ~- d
2 f! D4 l+ t% X U- G0 W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 I1 P4 z! x) b1 k+ j: E9 d' k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39