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重点一 ·用小碗吃
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* o9 \6 s" N: f& N I4 { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ ]9 e4 u( J0 {- X' z% E 重点二 ·牢记米饭的热能
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/ A) [* a( X8 r% R) t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
0 I/ t/ u" B& z& q/ g: F
2 _5 B |8 C+ X0 `6 K7 T 米饭的份量 能量
& ^5 ~& i6 x3 a: ? 半碗 81kcal " u/ Y) t, l1 }) ]/ {; u9 ?8 J
松松的一碗 163kcal
p6 N* T# D9 P. `9 l" p% ] 普通的一碗 244kcal
, f- x: E" {" ]# z9 f2 w b1 \* A/ q 尖尖的一碗 326kcal
, R, d/ p# ?# M) r$ Y1 k! j 一盆饭 370kcal 8 @7 i4 c8 W* y3 m
一份便当 296kcal " a4 A. T5 f3 \9 |3 f* e
一个饭团 148kcal
; ~3 e& @: c6 t J- s! M9 U! u, \. m* p( Q/ L" W8 s
重点三 ·在饭中加料
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: m% D- G* F3 ^2 T* q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 ?" N# v* `; K: m7 ?
" ?- \2 U6 t( v* D! Z 表二
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: Y% r6 V1 a! |; B: B* l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 {+ u- q3 y* l. h- O5 O
蛋丝寿司饭 426kcal * s5 ~3 ]! S" R& n- C) b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& e% b" J! K2 S* C% g. Y$ Z 材料少的炒饭 575kcal 3 M' P* \5 p' j }- ^6 U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # j! G' l6 [) P
奶油饭 344kcal " w' i/ h! w/ K! r
; z4 _0 V* G" P( w% u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 h h6 ]+ Q9 ?& b" W+ [
0 |4 C) }" s# `3 ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39