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重点一 ·用小碗吃+ S# |9 S( U. ]6 V" e$ g7 }
( r4 N5 w Z: Q; i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 ]7 L# y0 }" i; M6 i7 n( W
$ [8 _, ?. L1 y' w 重点二 ·牢记米饭的热能/ _8 P1 Z* U( q. }
$ f9 e4 O& I5 u8 `: {( h4 K5 J
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 R: J# D: ], o, ~" h: r. Z
2 q& L% y' j% G" L0 d" a
表一
; o+ h- A1 j+ T( I( ?+ V% L: g/ U( K: X0 R' n! w+ r& h
米饭的份量 能量 $ N, T, r n9 o9 @0 ]( F3 X
半碗 81kcal
! t' h& n4 v7 P1 T 松松的一碗 163kcal
" k/ q9 h' _1 u" t6 | 普通的一碗 244kcal
- ]7 h9 F( ~, }1 H0 u" { @ 尖尖的一碗 326kcal , Y$ v( c3 P. V6 d& o6 r3 H
一盆饭 370kcal
- f0 c4 }% s$ f+ D0 o 一份便当 296kcal
" U* A5 N# }5 \* X2 R3 r" }8 g4 C 一个饭团 148kcal
0 T% n4 b2 t9 {4 B) R: F) g; u7 V3 i
重点三 ·在饭中加料+ A) Y3 i" W1 e( @
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! { X- H# U1 E% W
+ F& n5 ]. r/ V7 I
表二
- a* W5 g( L* c1 _8 F6 M6 G K- R9 \6 @1 {
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 ]2 a9 M+ R. s1 x4 _' ? 蛋丝寿司饭 426kcal
# w' r6 s" f P) r: N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; M! R6 I2 n' P, s! N# E 材料少的炒饭 575kcal 2 o# k" {( T6 l- A2 Z8 r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* w/ N! H8 {& j! [ 奶油饭 344kcal 8 K }# H0 S* A5 K' _# n
5 ~! |# d O1 P
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39