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重点一 ·用小碗吃) j) h4 f$ T: `) _; X7 G2 U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; N1 S( a6 [3 \" i7 D
' e1 |8 {3 a7 T 重点二 ·牢记米饭的热能+ d1 u# M9 K8 p1 m! Z2 {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ a' {& m' R h/ R$ G( e4 h
9 L/ K4 K/ L# u0 t' ^ 表一 ) n, V( P! P7 h: Q0 u0 t
) U, ~; X9 B* H# C, V
米饭的份量 能量
" E5 }" v* y- u; P2 J! y 半碗 81kcal
# n! G! k F8 f( H 松松的一碗 163kcal
: C" c" s1 P" M# u 普通的一碗 244kcal
1 h% h$ W$ Q9 X n 尖尖的一碗 326kcal
# ~3 z, B) Q# @5 b 一盆饭 370kcal
3 ~6 o! ^6 k' _" L1 n; O 一份便当 296kcal 6 a. O e. j% M& a' z
一个饭团 148kcal
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2 Y' [* f; Z7 u! J$ w( j0 l8 g+ L( B 重点三 ·在饭中加料
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6 r. I n4 K2 }: G2 _" B* n9 U% Q! | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ K5 J5 P% ?* y: Q, |8 A5 A, z2 n( Q+ H 表二4 j/ C7 S1 }# q
8 s, k3 X2 o. O2 O1 H0 Y' C2 C
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* ~4 o" I+ W4 s/ C4 U/ t 蛋丝寿司饭 426kcal + l' u3 t, c4 X9 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( J8 N/ i, ~3 N" \8 q5 @6 z
材料少的炒饭 575kcal + R, K; q, J: J. t5 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 n# ~: t- R0 I: u 奶油饭 344kcal
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* S' O: i& `9 ^5 } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39