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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 O2 q8 t \9 C+ G3 S2 R2 H# e
7 H3 ~8 j# S3 B7 e( M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
" l1 ^) P1 T* K4 _5 C, x: P9 O+ m
$ b2 E" l3 o6 v2 A" ] 表一
* l3 U& N1 P2 e X
: {) V: V% b% f& J 米饭的份量 能量
$ X* e8 k! i+ ^' S; j 半碗 81kcal
+ w3 ~. ?- Z/ E/ P 松松的一碗 163kcal # |. l, Z* T8 w2 c
普通的一碗 244kcal
, q! B5 s* T, U) {& D& S9 [+ R- a 尖尖的一碗 326kcal
" {4 N9 B W+ g 一盆饭 370kcal
, q o7 V, I. ?5 B0 q( ^5 x 一份便当 296kcal
& p1 Q5 J. _3 F# C; [" L8 m 一个饭团 148kcal
z+ D9 ^) d1 J5 \! q* u: g4 Q! q4 O% L% L- b6 X4 @# t
重点三 ·在饭中加料
; C5 N7 T; I5 o: k. k7 c
6 u8 Q: I9 Q, o3 N' O( }7 q6 D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
2 s. M8 i9 Y1 ^1 N1 F" H* n
& y# a- ^8 l- z! }3 z 表二5 ?, R0 R9 o# K3 v
! P% _" [# @3 j6 C/ Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # \7 b, G; s' B8 z% H4 s4 B, X
蛋丝寿司饭 426kcal F# q( c6 [# y2 R3 y+ x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. {* }. j3 x- F6 @9 ?) e 材料少的炒饭 575kcal $ ` B* K# c8 T9 g: @( [: ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " E9 \# {: c" f
奶油饭 344kcal ( O- J$ ]) R7 M- F
6 r6 h' l% b& B) Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 s' j+ C4 ]( g3 N- r R& `
[/ P d- A, t, y4 g& Z9 T- U' D+ I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39