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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
2 S4 {2 d- U+ R2 s1 v4 }% T# [2 b* R7 F9 p7 u7 r. m, M4 Q+ l
A 1 }, M9 |9 l* B5 J! i. v
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- D3 m9 @# ^. DAhan gen 晚餐
. {* G: \* k0 dB
9 x4 B7 n# J" ^6 F3 RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 + [5 b0 I3 @& u) Y9 w+ q
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % b3 J* q g5 ~( T' b' T
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: u9 X$ \! N. l6 K; o0 OBia 啤酒 Bo(h) 煮
, k3 S3 r" W5 M+ l8 YBor bia tord 春卷 , p% g K4 ]2 P( r% [6 ~- }5 X( e- Q; E+ f
F
$ g1 m/ {, }9 i; O; h, f+ R b/ [Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 + T8 U$ B7 Q' r" F" D
G
2 L6 o3 ]+ f: i' r1 o: ?Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 }* @# S+ H5 Q3 B, B1 O' I7 H/ EGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
8 d* V+ G5 D3 a8 X* g% ~) kGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 p$ X+ t7 @7 B3 ~, f8 mGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
+ |! u* b* X( {, PGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
J% l6 ]( X/ U/ U1 h, y7 cGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ' X0 s3 X0 a/ \/ Q. F
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) S. k% k9 H+ M- ZGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 0 m6 M- ]$ i" ^' I! O: A
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
m* f& |9 ? S, u( W: \/ E8 lH
5 ~+ t( u& D+ u. jHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
: R; y3 L4 K) b2 fK
1 `* k) S# n5 r! z7 c4 W% M8 J8 \Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 7 T V/ x. t, F6 R
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
w7 _" G7 V1 y+ ?% @- fKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
7 t: E+ O) p8 g% y4 e$ bKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 & P+ s, ~9 X5 p% M
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 , F5 y5 [! I7 \; d( R
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 6 w' ?9 h! b4 K/ @# q# j4 m
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 . N' h6 W5 u5 {: \
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 f1 T, L0 t5 O# l
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 3 F/ g/ O. x1 M: R9 r
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 ~7 p- X) @1 N; o# p" _7 _6 N
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; F. Z. i3 c W/ z z5 d* q0 [
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 0 {6 w, V9 T8 {. o4 d9 d
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # E' V" k: \' h7 q
L
# j, H' E$ K4 LLao 烈酒 Lin ji 荔枝 - E! D# `1 h# D- i$ u
M ( ^" I5 n9 i& q* N2 g0 ]6 E+ y6 m* ?
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 D' b8 |3 A2 p' b6 Q5 a6 kMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 . u; d" Q5 c: g9 h4 X) \2 D
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
' P8 G. M: ^: ]0 o- lManao 柠檬 Man farang 土豆 8 V# T1 z6 b* Q8 e% s( x q% M
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 c6 T: V1 S a# o% BMaprao 椰子 Med mamuang
. K0 c! I: c- G5 I ^. `! ~ U0 Ehimmapan 贾如树坚果
. ^* z8 r! a4 A% l! Y iMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 6 a) U0 o- m- \1 Q! T C( w
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 }, U# h2 a0 V% w, u. D# GMo satah 猪柳
& b2 E) Q. u8 w1 \3 QN : s9 |# c$ s8 p) W
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
' X0 e6 v/ m: E0 {Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） f1 y& E$ Q6 g* g9 y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ B) G. g, n* ~4 iNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
, G+ m2 B3 \, y+ BNam som 橙汁 Normai 竹笋
' r# P- J# V2 ^& a" }Nuah 牛肉
$ W/ {6 _! k! Q" C* _( l3 o7 SP $ A& D$ d$ S+ Y
Pad phet mo sei3 q" L# i* N d
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
! l) a0 a) Z- X/ y# Pjao 牛肉拌绿豆 ! H2 p0 a; U! M3 Z; }
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , ] F. `1 ^# w' D" Q( E2 v% S, p
Phal thai 炒面 Plah 鱼
7 T! o% P! X! xPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 2 R+ N K y6 i4 v- R: a9 T& _/ S
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
; H8 P% E+ t$ K a. P& e4 @Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 a4 Y% B) R; D- Q; H
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 {9 {. O0 i6 T3 B/ [Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
( U, t/ E) I; ~5 I0 _5 u; AR ; A9 j) X7 p8 H* h( _
R Raprathan 吃 Roohn 烫 / ?! L: S$ l4 y, w0 ~5 Q: m
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- o+ J5 `. C% G2 YSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
4 g. J6 I5 a" n5 GTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 / G9 F( n% A/ @* Y! ?
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 F" y. K. h. ^6 P8 t; h7 hTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " l1 V; @ y& }) W0 ?6 w
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# S! D. `/ E- G$ T4 { bTord 烤 Tschah 茶
9 }. H! B4 ^; \Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ) u5 o: L- t2 i" b$ n
Tuna 金枪鱼
. K/ X e6 N) [( ~6 PY 9 K9 }1 l5 T1 N" j9 }
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
% l5 i6 ?" u; e0 M- }* tYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47