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女人气色不好吃什么?
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5 ^$ }# z3 o9 p+ O+ _" @4 W- [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 Y% X& V9 M3 h+ O, Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: e' o* |2 v5 v" T7 U* N, w
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属阴虚体质者:( Z0 n4 Z7 u8 s. o& l0 B
+ A! F4 j: d" C: n+ u6 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥 o# G- F0 i5 g; S! \3 ~# q# Z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& Y. W. d6 ]5 t; f# P 配料:冰糖适量。
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7 p( w6 |" ~& P6 e. } 制作方法:
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8 F. E2 n! w" `3 v8 H" b' J' n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) X! p$ ]5 l% @1 G2 y+ w
8 J% t' P9 @ i9 [1 K2 o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% Y9 v% d' w# F" s6 _- z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% h* d' _# d( Q1 a# }! m: x3 K
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功效:清热润燥、养血调经。
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4 Q$ m& S+ N- _- T! X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% W2 n3 T: k/ r* ^& Q0 Z7 Z
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 x6 W% e+ ?% P, @/ c 黑糯米粥! \6 @2 U) P' q+ c5 n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 e/ A* t+ l. T. j: ^
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【配料】红糖适量. r/ Q { N* x
' b y- u9 x! p' h9 U; X 【制作方法】4 k& y! T" c4 D" G C! O7 L
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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) S' k3 e% J5 y* w2 B P0 v E- ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& |7 v! h) I- K7 U6 S& L9 x- c3 R
# F& L( _5 `% x! l6 c0 @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. \. G0 x' G# { ~
; u) p' r( l, ^" p+ Q6 g$ C# c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& [5 d, O$ @' a3 [ V3 `+ C
% m R" G* D: r& w/ w$ w& l 属阴虚体质者:4 U6 e0 Y( |) z; r7 F& [; K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 ?; `2 K# a* \* [$ X
: k; W) |/ D# s& I+ ^' \4 } 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! I0 }( l) Y2 j) M! M! {
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莲藕木耳老鸭煲
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; e% T% }6 n# J9 s3 v4 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# O Q& z0 i: Z6 l( ?
- G$ @3 ~9 F' S 【制作方法】
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6 m \* W! g# E/ e; B4 j 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 z9 V: X) J% d
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 M0 }) J4 c& {9 r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; H4 N' V( R, Z ~7 { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲* m3 ^0 K7 Y. m5 N# N, O3 `
$ E+ {! Y: C" \$ k4 I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# v# p& }) Y0 Y- p% E1 V! b
. @, o) T! O6 Z6 ` 【配料】生姜料酒精盐适量
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# }" `$ t1 Q7 ]2 b! J% q! o0 H, |6 k 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ ] b: U9 Z7 v
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栗子去皮洗净待用。
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( Y4 L" d; H' m1 ^, d0 p; ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 w* {3 J2 p6 i$ s T7 L; s" A# l% f
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【功效】健脾和胃益肾调经' G* p1 [: k6 y5 N
, u5 s) w1 c* o" K; x2 a: ]4 m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# Z! C# X7 Z3 r% v1 o
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 P3 }8 `9 g2 t( N/ g
( w5 V5 r; ]' L& s/ p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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