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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) J0 B6 R$ t/ `+ j4 `4 i% N: J5 P
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 d+ _3 O- e4 O- p' @& Y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& q: G& W& N0 d0 C$ [
" g8 O" i8 V5 ?& O9 _7 }; H6 i9 G 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 O$ U0 _$ u2 D) \% z 奶黄香粥
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! f; N; B# F. u; [$ y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 G, m# W* A! M% g- ~* V 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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+ Z9 n+ U: k" K+ R1 {7 L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 b8 ^6 o6 M) e' p
2 M; L) T( }' R0 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& g M9 X7 t/ c$ H4 \, |
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. t# r- Q$ H0 U: k, q
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功效:清热润燥、养血调经。# ~+ I- ~ d+ o/ l
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: z, x# a. \" n" b4 L' `
/ S6 ^7 k: r! w) P 属阳虚体质者:% L1 C* L ~7 t/ h0 O" h" ]1 x' @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; F1 f! l, c! {8 c0 u 黑糯米粥
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, p& B7 I2 B4 D) ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 r/ A; t' `$ }% `2 h 【配料】红糖适量
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- z" f, `$ j# E! T& x; |. F 【制作方法】
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( [) ^" o/ s6 y' H! | 大枣洗净待用。
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5 m5 k2 u: u* b" R; i& u9 T 桂圆去皮洗净待用。
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- x4 h5 {, N- r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 V/ R# k$ k& W4 ~4 c
' L3 |7 r& l2 x4 }* U+ i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 R/ p3 ]( w. s' q" o+ D4 m* Y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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f. c D/ S1 J b" z3 b4 o; G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 O/ {0 s+ F2 X7 i
1 t7 |. `8 H% _# L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 {* \ l/ R2 i6 |% ]0 y
: J4 _& V V* A: c; o1 E& n 莲藕木耳老鸭煲- V6 k5 Q: d, m$ J" ?
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' V- n# j1 ?( [7 [5 W' O, q- x+ [
- m: l+ s2 u; V. t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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p; T& M/ B5 Z6 @ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。& r. Q- @8 y2 f
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: q! M6 q9 e' J' L% ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- y; q" d7 u( Y1 W7 Y3 h
6 t- A- s/ Y! c a7 a4 l, p 【功效】滋阴清热凉血止血& y% U7 p: Y- J/ E1 J5 S0 q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( U$ |4 D j$ X. M; Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ x4 i0 |. }6 B! B8 f9 C0 w/ o L
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& v2 r: P+ y* y1 B, r% i0 ?
( C5 Q# w( [% T* N$ |" s2 y9 l! H8 X 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ x r5 c$ A9 I5 Z 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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8 l, Q* ]' b V. ?( b2 r; J( c 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 m* `8 A g$ W$ |+ y
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【功效】健脾和胃益肾调经3 D N& N! y# C. e" B
* U5 L7 A% n% ?' J! Y# A# z" p" { 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! K. `! f# Q9 ^7 F1 w7 [
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 p& _7 j7 j4 O! O- P9 n
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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