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女人气色不好吃什么? A, `- M ^9 [) w7 w$ t
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% Z e; j1 q/ M1 d; o! @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ ^2 I" u6 W/ @1 K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 W& i& ^) x9 U3 m
+ y- N) ~$ u; q# g4 W5 d 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; {9 A/ o% }& {* L1 {3 y
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 M+ i3 D0 z. H9 h" ^' U' y7 U 配料:冰糖适量。
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制作方法:5 O2 N1 ^( ~) x5 }5 P6 r4 o
1 G0 F6 H7 i' |2 q7 \8 ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 }- z/ X9 h* w" ~
6 Q1 q" B$ H( ?' g! b& x/ N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- W/ Y3 ?: m2 d+ Q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# F3 G/ O- b4 P: }8 o# n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 e4 e" M- s5 W$ D% z+ v+ \ 功效:清热润燥、养血调经。9 N( A7 h, |: d; ~" ^8 G
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:- x& r M& C: T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ K3 r% @+ B0 f/ ?; w3 u- F
' s* J6 c, \% o' [5 m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, l( a; k+ b- g
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【配料】红糖适量% ^4 q* {% t' W) w v
% E# x/ v0 O9 o1 Q, S. d 【制作方法】
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, S& \* b! Y+ h0 ] 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. f x' z4 R5 ]% w7 p# _7 U
1 z) I# l: S; O6 ^ 【功效】温肾健脾补血调经. W8 d6 }9 e2 |5 X0 o
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. }; N& W, @7 T. o+ L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 Y7 P5 u/ R. K& B5 X- X3 v
U9 s5 S7 ~8 I: v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" ^+ t' B( x0 F4 ]8 S0 _
5 |6 k* S q8 |7 i# P/ X 莲藕木耳老鸭煲5 q }$ u. `' N2 |! ]1 H
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; P- K* u& y5 n* v$ I
& l3 r1 K$ y* B$ [6 r. [$ B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ b; t' U$ O$ |% t. b' \2 m 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ q, U) e+ t. T
, V3 e5 Q( t6 J4 l6 ]1 c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 ?# m( h; C7 x5 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血* B" ~; `( |4 M4 r: c
/ \! K- [1 |! k2 ~$ d) I8 u0 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' t1 v" z9 e# D: | a# }3 h3 V
8 F6 T+ w" Q$ \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 f* ^9 h* k! ?" x0 D; e3 Y 山药栗子猪肚煲/ b! y: X6 ]5 G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 `6 S% e1 ^* j( h5 I& M4 |3 f
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【配料】生姜料酒精盐适量; p$ H: T. T% m6 S$ }6 Q
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【制作方法】
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) I8 n9 f8 d4 P0 T" q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) W% a l% l1 }' _
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 `/ B' H! S+ u5 @) C1 H, q5 d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: s: G: b$ i6 Z! z7 P- k' n" P
6 h8 Y' E5 z) A, R. A, _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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