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女人气色不好吃什么?
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+ U& |0 G5 U7 B5 c ]2 `0 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 v# M1 T. h: P3 t& e/ x' u" H
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 K. K1 ?% q. F% {
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属阴虚体质者:* j0 ~! j* b& ~' C3 P
3 g, k6 B9 M) T0 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 S% E0 [5 Q% G: D
5 a* \. f- a& S3 v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:" S, L* _4 X: U9 q: e' Y! f
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& ^( {- U$ F: y0 [1 v3 Q
2 x' k: a6 A. g* @; A* q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 X; g/ N2 E/ X5 W& F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 S) U# E3 G. r4 F ?5 `& Y. o
( z; ?! M9 j1 C6 a+ P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 y$ \) k5 N( r" ~ 功效:清热润燥、养血调经。 U; f1 y5 @ L' i( f& r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: h7 j$ Q% A k4 ~+ K* p4 L 属阳虚体质者:2 J6 q: Z* N/ L' v9 h! D0 D& m: c
+ R( f, \2 T. B& E. A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量& M+ ]3 G8 U9 q- U
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 w3 m5 G! m' [- Y, S0 A
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【功效】温肾健脾补血调经
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; ~8 E- u l! J$ A2 s) I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 \8 [3 O2 W" e1 P/ Y
# h) |& Y; }. y. } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: D: N: i- j" M& D; ^3 |3 {8 z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# X4 @. O1 [# s+ t" A
5 Y9 {$ y4 I; I: g0 F) s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! ]+ Z0 B% m7 h5 e, P3 {8 G' B: z( M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 }+ P" B1 g% b; W p/ x
0 U/ A; ?# M) A$ k, _ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 a+ @& J# w5 q9 C8 [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ P# U/ @ q7 A! \2 S
, r! |& `- K# H' _5 _ 【制作方法】6 ?/ A# ^( J; \7 Z7 {4 }
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 z- `# r8 A1 b- M- R7 u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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T9 _) `6 J6 t 【功效】滋阴清热凉血止血3 T! o( j; z* }: L6 A: p
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 u# r5 E4 Q9 q @& @& C
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ r1 |2 g! X# C' Q
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山药栗子猪肚煲' {5 D. H# X1 J2 t2 C4 j. y
6 A8 f+ f8 s( u M/ x3 |! w+ x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% R! ?' Y1 M! o% r
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【配料】生姜料酒精盐适量0 X2 {3 D [' M$ A; ?/ h5 o
9 r2 ]) d" O7 U0 |- O0 w: c 【制作方法】1 [- X s% ~# @5 t* ]) A9 q! c
8 B( t+ `6 o+ }$ r3 I, N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, r) ^: s; j3 p g8 ]' b
8 o' [8 n2 t# k3 V2 d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' D2 r ~; s6 K. p! N7 ?1 m% D. k+ t
+ W/ D2 z" x9 L8 X, Z 【功效】健脾和胃益肾调经* Y7 M$ g e# g+ X! k" W( W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) U9 z- Y5 e; q! \* ^
6 O: j5 U& l5 d' [! [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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