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女人气色不好吃什么?2 ]/ P, n$ K6 S0 G6 L, u6 M1 y6 c
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; q; H9 x8 d* P* F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. ]% {5 M* T# ~% _2 ~( m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' I9 `* s1 V2 Z! e+ E: i
: J% M% k8 o! ~6 J& n S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( M# k3 ^; U Z' k
; t; s" f1 k, b1 n6 c! ]6 b 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. [5 I! R$ S( y+ y
7 j" ?3 c- J" ?" N& l! e 配料:冰糖适量。
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制作方法:6 _& s* ?9 w3 B0 ]
/ D4 j$ z6 H* `. z6 l# [( Q$ V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ Z# N/ I8 Y: G' w# S% c, m# M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& M( I- V" Z8 v# F- l9 Z, j
. Z3 s! n8 ~$ [4 d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& n- C" K4 e% E6 z9 R
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:, c1 s' Q5 F; d! [0 N: { I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ L5 j0 C5 f- Q c
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 d/ K5 `8 ?1 g9 @" h' }. H" `! l
- e( R6 |1 E) x+ L7 \ X2 i 【配料】红糖适量7 Q& ?! e# E0 R9 `; g! \( G
$ g* ~: \3 y& f& T 【制作方法】 C# [9 E2 x9 h- X t4 F, l, [1 G
: j' d+ U6 U& x- y 大枣洗净待用。
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" h: y, |9 H! Z" M: Z( ?+ @ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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j, w8 l; _/ O u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( M( X4 O1 r3 m7 I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 }1 M% X( q5 T# }! e. t* w
, n# ^% a) s i. |2 m2 N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 U4 D: X' y" Z- J! F. m
! O+ Q3 z% N" E! B9 g+ n 属阴虚体质者:
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, R% Y4 S' ~' z5 [' @* @# I: T a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" g5 U1 K& R* w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! G( }: W7 h, p+ d/ v: y( P
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莲藕木耳老鸭煲
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8 Z1 I6 T( i5 ~- K 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- }) B$ Z. A; ?& j& `8 C! C 【制作方法】
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2 S2 J1 ]1 F% ~3 \% M9 n 莲藕洗净,切块待用。
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' m8 K. `- e" a, I9 V5 p+ ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- k& D& r% h* `% k5 b; ~0 w0 U
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 a$ d# C+ I, P" F3 s; \
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 T" I H; J' h: E2 [8 ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. } e4 D/ ]5 T* d% f) ~. \8 E8 n+ m% R
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山药栗子猪肚煲/ `9 }* A" J- G- B7 T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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! d% e( q3 R% y$ D 【制作方法】8 ?: x* c/ X$ ~) T1 L, }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( T* U3 M# ?( `, C" A. X/ d
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' ]1 B2 z2 f; t. c% B; \' ~/ }- a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! D! N) Y: `6 g3 e* A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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