|
|
女人气色不好吃什么？
5 M/ F3 \* [$ W; F2 n, g+ \- e6 \& B& G
, ~$ R( k& x9 K. M2 y! ?6 I
( F/ d) Y z k% r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。* M. r+ Z) d! l5 L2 @) }2 p
4 `! n; h6 {& S
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
" u9 A; U, @' c9 @1 Q) y0 ^ L6 ?8 `3 |+ y/ l) G3 u) g
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。1 I" A( c7 j3 U3 d( ~! w
5 i, W7 t2 N: V
属阴虚体质者：
; s6 m0 q; V( n. [1 e8 \6 ^" x2 V5 {: n. {1 `, i7 J+ b
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。- R/ ], n& R6 f ]+ P4 T# g. V" O
5 ^4 k. X. a2 ~( {2 ]/ L' G
奶黄香粥
3 b [5 I& p1 V3 ^4 k+ i$ V& k! P3 y) a6 ]' @( C6 _7 x
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
7 d# y9 \) o5 h2 w
) l: a; i0 b" T8 x 配料：冰糖适量。/ u' ?6 T* Y: c- S: o- M
, j7 k5 ~: X) ^ 制作方法：
" z- R- M4 t3 n4 g1 z9 u
7 v2 h( O! H1 C9 K 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
: g- g+ w7 ~+ z' M$ {! v: Y) A( o
" Y- A1 b7 ^ A6 g 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。1 p+ W0 x$ e/ E* k. }! M" `
9 J) B% \" f# [7 |% D
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
2 T" M$ E. ]& b3 t g' A
% f6 \- m+ q! A& e: o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
6 [0 n% F! I+ }7 g Q
, G. ~0 v2 c6 q- O) g 功效：清热润燥、养血调经。- W2 v0 v+ Q/ y7 b4 n/ L; J, ^
% e, g! p0 x& S' Y) ^7 B 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* l2 D* S) T; K* p
" c7 X2 T2 M8 u9 q6 m0 I* y. C 属阳虚体质者：! J* j+ z2 [; f' ]& \
- f8 G& `* @7 _) x! J, A! f
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。6 F9 [" ^$ Z P7 ?- R1 t5 O6 I- b8 \
; }1 t# C$ B# @+ ]
黑糯米粥$ m3 U. g# G+ ?" V
9 X. U j# X/ j& {! E% p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
6 N% v0 ^9 o; H& a$ Q: R- {3 m3 `: P" w+ L/ [ E4 \6 m
【配料】红糖适量0 ]5 `$ Q+ e4 r" x; ]
5 G. }9 A% r$ o( { 【制作方法】
! e6 s2 B: g, S) C- b8 r. q" O. O' n5 Y7 H+ R
大枣洗净待用。0 i" T9 v8 _' ]$ x
: W Q8 x( |8 j" A! A3 [ 桂圆去皮洗净待用。
# j' z$ v& c; _6 n0 f( x. L" t
3 F# Q2 \& ^' J! Y! _* ^; Y" f 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。4 P# v t; G7 L# K; e; I
' ^6 N# B7 R3 r$ ~: f/ ^+ ^4 J
【功效】温肾健脾补血调经- i" G( _6 V: H# f( g
0 Y3 H+ m a3 h0 T7 \+ {
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
; _( x6 Q6 h* p$ k: Z9 _$ K& l) F! O5 y& E! ?2 ?* @
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
3 l h- L- g1 }
8 k2 O4 u. G8 s 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. }3 b9 H. J* [' o, t: N* m2 p
; m8 j( Q _- R8 [: S5 V& U- f
属阴虚体质者：
7 P3 E0 ^3 h8 ?7 e+ N b+ L4 [8 K- w$ @6 @7 g" `
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
: W( z1 |0 e) }$ v" @4 j- m
; H* M/ W N! B" N8 { 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。. y+ E j- l* ?/ \. K+ L( X
0 o. T2 u! f9 Z 莲藕木耳老鸭煲
4 S! S- _& p/ Z6 m q N
. F+ J, y' v+ G2 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* A, I. U% W/ {: g. B, w
, j E9 J, k2 z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
# k( K7 D1 E, r, b! a
' g9 Q- S9 {8 J& v! T# o 【制作方法】
/ @3 z, G7 d6 U" m5 U1 o$ M( `; n, s6 j$ w) x" g& N
莲藕洗净，切块待用。
7 c( h A/ a! x5 _2 ^; m6 T. m1 N. [! d) D- N ^. T4 Y
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。& t1 G8 m8 L/ `# i. c# x
: m/ P* d2 b; x7 l( i& g' {& g; [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
9 D( U6 d- _# V. A: @0 }3 N, `; ^8 p7 {; R; I
【功效】滋阴清热凉血止血
) x; y2 P8 g( E6 o# E4 Z
3 A) ?. j$ I) d$ K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 n: H/ r: b/ d# P
# [0 }$ L6 F( R) r5 }9 P
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
( ^, a: |2 d& w; _) i2 G E* j# r+ d2 {+ G" o
山药栗子猪肚煲5 j4 z6 r0 p1 ?' }# D4 v* ]
6 J6 r. j) Q6 v; p
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
$ G, n4 h9 w* G; K8 [# V8 H) y. J2 x/ u/ k y7 H2 e; V, p
【配料】生姜料酒精盐适量0 J% c+ ]/ t- j# L% }5 w! z
6 C: ~- ?8 ~! L1 g& |7 y. ] 【制作方法】. Z9 w6 \4 i: D; \" i% m2 Y5 a4 f
1 ^; E# ]3 Y8 D5 f/ _% l 鲜山药去皮，洗净，切块待用。; J+ c$ M. X2 y7 k6 m
' _( f# x1 W& g/ G6 L% G3 g: p, P 栗子去皮洗净待用。. q! w8 S# S& b/ E# f2 z
. H6 j, a# y+ V. |7 R* v9 U9 _4 j: Y4 l, i
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
! ?5 }! V, u( J
) P9 Y1 u0 a6 c" Z; n 【功效】健脾和胃益肾调经1 F" X8 I$ d- r$ B
a5 H* g9 N0 V0 w
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
+ u6 Y. n" d' g8 I
2 B% r1 @) x9 W+ u/ W a; w 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
( V, r: D. Y6 n4 X1 a
1 Y* G4 r: K; x' Q+ k% T8 \ 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。! u/ O4 l2 |3 v$ M* s3 x7 c
- L* e$ Y# z+ E+ W6 S% b: U6 t% D0 X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴