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女人气色不好吃什么?
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% I3 P; b7 ?/ \& n6 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; c" E' l) J* R# ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" i0 M: Z8 e% P8 \1 ], U4 ~% C
0 D- _4 P$ W$ Y$ h: \$ M: h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& j( _1 J: L5 I7 H. E- h# Z% B
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; A9 \& i P" z. T
7 p- D4 Q5 t, @, J' B$ q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 G% F2 {) @6 F) I/ \, j
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& ?( m) X* M+ G3 q8 ]
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 R9 j) Z1 a( I F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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, G8 Y: [0 J, _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ Q+ G, u. M# p3 d/ y 属阳虚体质者:8 r8 J9 U: r3 `+ |4 [ M8 y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 F0 P# \5 R6 P4 D+ m- O* I) i7 n* u 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 s' W. T. P6 P# u1 V* w
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【配料】红糖适量
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' |$ v5 C6 {+ c 【制作方法】
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4 Y3 {; ]# k- X w& |1 Z 大枣洗净待用。
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% Q2 Y0 Q( c6 _: J% g7 b 桂圆去皮洗净待用。' j, m& z1 @3 W, m
0 s8 E; c+ O* ?; s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 M, u; P8 {5 T$ n3 a
; k' Q2 F- a* i, r$ \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; G9 y. K( P# P1 L D+ b$ ^2 i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 K3 {: v7 r4 r# S 属阴虚体质者:( I: y- x2 V3 D8 ~: O( m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 e0 k r) A8 I2 P$ r5 e1 \ T$ _; U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 A# }6 k8 _$ o8 F, b+ Q8 T* u
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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$ c6 U' a% _5 {" z, Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! }5 l. T, o. @ x0 u- R& y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% \- u9 J5 U/ f. ]; v. x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& ?* g( K5 q& E* L
: N9 z1 G# O" C" `/ b5 Z+ S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; X1 a' u Z- l: a- W# K
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山药栗子猪肚煲
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4 x: u* g3 k' `; Z5 }2 w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 L( G2 p* J& t8 x) G2 Y+ B 【配料】生姜料酒精盐适量; O' b! z, U8 z$ g9 |
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【制作方法】" _" U* ]. c0 O# {6 L
- E% w- E( i2 { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ M/ p q4 {& z- b3 S0 D8 M
" O$ l$ | Y8 `8 h' v* I3 o6 u 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! \" o& g4 V# x* A& f
+ N) k$ Z% g& r- F9 S 【功效】健脾和胃益肾调经% A0 W9 C+ p0 W- g$ w5 M; Y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* i; p- |! R T" K$ k0 w
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ ^9 ]- V8 ~ P5 A- Z3 J, s* _2 C: H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- i7 o' H! Y) L# S2 U
/ A! O9 Q+ K `4 a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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