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女人气色不好吃什么?* {* X+ s5 _2 q" f8 [% i' Z9 ~7 L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- y6 a) B8 I: W- Q7 `
8 W9 @( J# s( K+ T/ B- U& y8 d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ X* _5 q" m2 q6 H8 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ e/ R7 z) Q2 t 属阴虚体质者: P5 }% U, u- c7 J/ H
/ Y8 ?6 o6 W, l J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ s4 o3 @0 U1 e/ z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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/ f. T: s, L8 k, G 制作方法:# v j$ v$ X, b( R" Y. u3 D/ G
; H* g+ t! b! \7 \) Y- }/ A3 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 c: @% P m& z, h* g; i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 Y- R$ L6 S; V# V k* X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ M) v, E1 m- o, u5 g" l( l
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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5 E5 y+ a0 Q. U1 m' ]' O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ Q% g: N4 Y7 W: h
& z9 x7 m/ [; v 属阳虚体质者:+ q" q" G6 \! o* P: t$ n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 _2 l& {* u, b5 S$ v6 F* ] 黑糯米粥$ r+ x) q" y3 e5 P
$ L: i" k+ R3 d5 `6 M& m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) `, e- o( H2 d/ q, Q5 H6 a( t& @ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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5 Z8 B' s1 m' H 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. U, p4 |# L- d, t
) \6 P7 h, e( H* } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ f; m% H8 e! g9 }6 H; r 【功效】温肾健脾补血调经0 f" O) j2 o* O5 v5 b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 ?- F: [3 H D+ H: O& m ~
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; d$ W/ d% _* A* l) B
" b1 c, {: o6 s, G1 A* O( M3 { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* S9 p' `# R |9 v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 B. Q4 b, y+ b 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) S/ l* V, P" z% [
. l! d8 |+ U1 {8 G- h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! o$ K" s+ H- d) b n
' Y) W% o/ P$ h3 d 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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) W/ e: x Z) H/ _. w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 z" M- `) u6 C/ _! u9 B4 O U
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 E! v1 M5 L3 b- D/ @7 b
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【功效】滋阴清热凉血止血" T8 k' N4 g! x8 o: Z# `+ _6 y- h
3 D; R! o. L: ^0 l: G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 {3 a5 b$ U! c! [4 Q5 x
: t4 A1 [. b1 L, z0 ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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4 e1 w6 f" l: J) L) z' I! p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 l; h, o# n# L
+ C0 Y& Z7 B* ] 【制作方法】% j8 g' r4 N! F) q
' F) x9 A2 ~* Q6 `/ [' P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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* F9 F. z/ M; _* W1 Q% G+ J6 j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 i. C* x7 v, R
$ j7 {0 R5 C7 E3 c: o- S d3 b 【功效】健脾和胃益肾调经
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" s. L5 E G5 T" _3 j' X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ x" t8 b, I6 p+ i
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 k' ^( e6 f5 d( x. K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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