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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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, |9 A I" ~$ j" k6 z( t# ]; ]% [做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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& G+ z. \& r" z( w* J1 y功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。' Z$ X, G" |* D c4 |* O' t
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2、面容多皱型：脾胃两虚3 F2 U+ L$ {& O9 @, i& G( t
$ w, T+ e7 q: X# `/ v+ y8 p食疗：什锦山药泥/ H$ {- i$ u7 D" L: R! A3 ~5 c
- x0 O! p b! l* d7 n9 g做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。 r) P0 S0 z8 M9 B2 B
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。# _, i! w$ {. ^( A' V8 H0 V
& ^6 o6 D4 q# B! |. |4 B4 e食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。' I2 W% q* f* v* r! f" z
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。8 c2 w" ~, ~, L4 U1 V% w7 t
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食疗：栗子炖白菜1 P! K8 p# m0 |6 w, z$ O: r* C
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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( N$ j7 k/ P4 G7 j! @, O* V7 W! @3 N食疗：海米炒油菜1 T- h- R8 x* L5 R% r: M* H
* o0 o( @ p" H! X2 t2 c; W$ Z0 B做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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( y, l5 d, j, s. T4 B功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~