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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 }1 O  w& M1 H4 f) C5 [% B' u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( C2 y( o% e1 y, A* u6 w0 R) S6 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* O! x9 }6 X* X3 B- f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: J# O1 y/ g# h" b6 Z2 Q! {8 L! R1、日本:
$ `; h" C7 r2 A% @" H  k" Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 ]; Z4 b# K& c  O% A
2、 缅甸:+ e2 z: i- W- j6 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 f0 y% N- d  N9 p( q9 S1 g3 h; f0 I0 W& o6 y0 f+ R: O
* [- V" ~$ @8 b. b* |4 t+ V2 R
3、越南:5 @4 g" t  T. R; V6 T- ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 {; `6 i" e3 c7 b# f& B+ }% p4 W
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, C% ~+ N; u" a* x( y' ~* C, ~$ j( l, @8 q8 E- C

  o! T6 s& Q/ h# S$ g4 a4、新加坡:
& X) w5 k3 C% r6 j  ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* Q, X; ]1 A# A. c' v1 O


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, Q5 P' |0 w% e" L! |' z: R5、马来西亚:3 o! p7 ]' |# g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. p" n: G0 Y. u- O& K
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6、印度尼西亚:
( u; P' l6 E4 p' `2 e, e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. |% T, J) F8 N' P" V6 W7、菲律宾:9 t- `( z3 T# m; X; x0 ~& |% y5 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 x" j; z# e  F: A
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0 J( T  C1 M2 d9 r7 T( e8、哥斯达黎加:' N: h* p8 \! H+ g' l3 u) H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# f  c6 ^  e4 ^0 B4 i9 `6 K6 [

) i  q3 X( I' Y5 H

- ?* V: c1 S' [% r7 P1 j1 p9、  秘鲁:
6 z! D, ~/ u% N5 o# \6 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. a+ O. d# H. X, Z; r! V

0 W) i- [& `, u4 x0 m4 w8 ]; d6 r4 x. c# l& H
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7 t4 _0 |: I5 F: T8 w* d( r
10、  墨西哥:0 V! R# y: K7 I3 x$ K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:- S1 [- _0 I5 q7 R  V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) w/ i' O+ V8 I3 J

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 C7 B7 y0 x% S% b( e4 ?
) v7 Y4 z" W5 N( T" A; y. ]# [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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